1、食材:酸奶120g、淡奶油400g、玫瑰花瓣適量、玫瑰醬50g、糖粉40g、奧利奧餅乾兩個。2、淡奶油加糖粉打至七成發。3、加入酸奶攪拌均勻。4、攪拌好的酸奶分兩份,一份放玫瑰醬,一份放玫瑰花瓣。5、模具底部撒一層玫瑰花瓣。6、奶油放入磨具,振平放冰箱冷凍5小時。7、玫瑰醬冰激凌裝入裱花袋冷藏。8、玫瑰花瓣冰激凌定型後脫模。9、擠入冷藏好的玫瑰醬冰激凌。10、撒玫瑰花瓣,放奧利奧就做好了。