1、材料:楊梅6顆、白糖3大勺約45克、小圓子一包、酒釀100克、藕粉1小包約35克、幹桂花1大勺約15克。 2、楊梅洗淨後放入冷水鍋裡,燒開後煮8分鐘。 3、煮好後挑出楊梅,煮完的楊梅直接吃了吧,反正一會兒也不會出現了。 4、再把小圓子丟進去。 5、看到小圓子開始上浮就可以倒入酒釀了。 6、然後加45克白糖,攪拌均勻。 7、藕粉加冷水調開。 8、緩緩倒入鍋中,不停攪拌。 9、攪拌均勻就可以關火了。 10、盛出來,再撒點幹桂花就可以享用。