1、雞胸肉切塊,加入老酒,醬油,五香粉入冰箱醃製8個小時,拿出均勻的裹上面粉。2、把裹好麵粉的雞塊再均勻的粘好蛋液。3、蔣粘好蛋液的雞塊再均勻的裹上面包糠。4、依次裹好放入烤盤。5、把烤箱預熱。上下火200度。二十分鐘後拿出翻下,再考5分鐘即可。6、美味的烤雞塊出爐啦。