清明果

材料

糯米：適量;大米：適量;艾葉：適量; 豆沙: 適量;豬肉餡: (筍餡)適量;

清明果的做法

糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小時

艾草洗淨放鍋中沸水撈一下，後加入適量的鹼煮1-2分鐘連水帶草撈出裝盆冷卻

將艾草切碎放入浸好的米中腳步均勻磨成漿壓幹後揉成麵糰（需加點水）

把麵糰在均勻分搓成乒乓球大小後做成皮子包上餡料

上鍋蒸15分鐘即可