1、主輔料: 低粉、泡打粉、小蘇打2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。3、再放泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。4、篩入低粉。5、揉成光滑麵糰,覆蓋保鮮膜,鬆弛20分鐘。6、把鬆弛好的麵糰,擀成5mm厚的片。7、用餅乾模具壓塊。8、烤盤刷少許油,放入餅乾生坯。9、依次做完,用牙籤扎孔。10、烤箱175度,中下層烤制12分鐘。11、均勻上色即可,取出晾涼。12、裝盤,即可食用。