1、把面和好,扣個碗,醒二十分鐘。 2、把蔥切好,把面擀成餃子皮。 3、把麵皮一張一張蓋好,擀在一起。 4、擀好的麵皮放鍋裡蒸二十分鐘。 5、起鍋燒油,放入辣椒、蝦醬翻炒。 6、炒個雞蛋,放入炒好的蝦醬,炒好後即能食用。