1、首先將肉塊平放在砧板上，刀斜30度將肉片成0.5cm厚度的長條。2、點火燒熱平底鍋，將肉條直接煎熟裝盤，撒上海鹽。3、用1湯匙味噌和3湯匙橙汁調成醬汁蘸食即可。4、提示：蘸食前一定要先嚐嘗原味，非常的鮮美。
