1、紅糖雞蛋將準備好的米酒倒入清水中。
2、取出煮好的雞蛋，表面劃出紋路。
3、放入當歸，紅糖。
4、所有材料放入鍋中大火燒開。
5、攪拌均勻防止粘鍋。
6、小火熬製25分鐘。
7、取出，紅糖雞蛋就做好了。
