1、用料：檸檬三個、冰糖800g。2、檸檬用鹽沖水乾淨，把檸檬切塊一樣大小片也行。3、把冰糖和檸檬倒進燉鍋，隔水燉八小時。4、把做好的檸檬膏放涼，放進冰箱即可。5、檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用於暑熱，咽喉炎症，咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。
