蘋果脆片如何做?

把蘋果切片,越薄越好。準備好平底鍋,洗乾淨,小火燒熱。把切好的蘋果片一片一片放進鍋裡。時時刻刻盯著鍋,要注意蘋果片,記得翻面,不要烤焦。等蘋果片水分蒸發後,就放到一旁晾涼。之後若不立即食用,就放到保鮮盒裡。

常常說一日一蘋果,疾病遠離我。不過本人是非常不喜歡吃蘋果的,因為現在的蘋果都是脆脆的那種,個人喜歡的是綿綿的那種,像是迦納果,蛇果還不錯。偶爾也想吃吃不一樣的蘋果,就做了這個蘋果脆片,非常好吃,就是花費時間,花費2個小時,可是就在2分鐘就能吃完。下面就和我一起來做吧!

蘋果脆片如何做?

材料/工具

蘋果(1個)糖粉(適量)電烤箱

哈密瓜脆片 主料 哈密瓜 1片 蘋果 1個 輔料 檸檬汁 半個 步驟 1.哈密瓜切開,切出一片來。 2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均勻的片塊,再加入一半的檸檬汁拌勻。 3.哈密瓜片均勻排放的鋪在烤盤上。 4.將也用剩下一半的檸檬汁拌勻的蘋果片,均勻的

方法

準備材料

蘋果脆片如何做? 第2張

把蘋果切成3mm厚的薄片,泡在水裡15分鐘左右

給週歲左右的幼兒做零食,基本上都是用烤的,這樣低油、少鹽、吃起來還脆,有利於寶寶的健康和牙齒的發育。 圈圈給爸爸麻麻們推薦幾種,在家可以自己完成

蘋果脆片如何做? 第3張

碼在烤盤上,墊烤布,不要用薄油紙會粘,也可以用烤網

原料 1、主料:新鮮蘋果、植物油(棕櫚油或起疏油最好)等。 2、輔料:檸檬酸、蔗糖、味精、辣椒麵、孜燃粉、食鹽、花椒麵等 做法 1、蘋果清洗、去把; 2、切片:控制好薄度,過厚不宜炸透,影響脆度,過薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片時盡

蘋果脆片如何做? 第4張

烤箱100度烤2小時左右

原料 1、主料:新鮮蘋果、植物油(棕櫚油或起疏油最好)等。 2、輔料:檸檬酸、蔗糖、味精、辣椒麵、孜燃粉、食鹽、花椒麵等 做法 1、蘋果清洗、去把; 2、切片:控制好薄度,過厚不宜炸透,影響脆度,過薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片時盡

蘋果脆片如何做? 第5張

冷卻時候撒上一點點糖粉,即可食用

把蘋果切片,越薄越好。準備好平底鍋,洗乾淨,小火燒熱。把切好的蘋果片一片一片放進鍋裡。時時刻刻盯著鍋,要注意蘋果片,記得翻面,不要烤焦。等蘋果片水分蒸發後,就放到一旁晾涼。之後若不立即食用,就放到保鮮盒裡。

蘋果脆片如何做? 第6張

小竅門

蘋果切片3mm正好,太薄烤出來不好

步驟 烤蘋果脆片的做法步驟11.先將蘋果和檸檬用鹽擦洗一下消毒。 烤蘋果脆片的做法步驟22.然後用清水沖洗乾淨,再用開水燙一下。 烤蘋果脆片的做法步驟33.擠出30g的檸檬汁。 烤蘋果脆片的做法步驟44.用乾淨的盆倒入500g清水,滴入檸檬汁攪勻。

用水泡蘋果就可以了不用加鹽什麼的,泡10-15分鐘左右,不要超過30分鐘

哈密瓜脆片 主料 哈密瓜 1片 蘋果 1個 輔料 檸檬汁 半個 步驟 1.哈密瓜切開,切出一片來。 2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均勻的片塊,再加入一半的檸檬汁拌勻。 3.哈密瓜片均勻排放的鋪在烤盤上。 4.將也用剩下一半的檸檬汁拌勻的蘋果片,均勻的

糖粉可以不加,若不立刻食用,請放入密封盒裡儲存

給週歲左右的幼兒做零食,基本上都是用烤的,這樣低油、少鹽、吃起來還脆,有利於寶寶的健康和牙齒的發育。 圈圈給爸爸麻麻們推薦幾種,在家可以自己完成

擴充套件閱讀,以下內容您可能還感興趣。

蘋果脆片怎麼做

原料

1、主料:新鮮蘋果、植物油(棕櫚油或起疏油最好)等。

2、輔料:檸檬酸、蔗糖、味精、辣椒麵、孜燃粉、食鹽、花椒麵等

做法

1、蘋果清洗、去把;

2、切片:控制好薄度,過厚不宜炸透,影響脆度,過薄宜破碎,控制在0.5-1MM每片,切片時儘量保持好蘋果片的自然形態。

3、殺酶:為保證儲藏時間和成品色澤,必須進行殺酶處理。用微開水煮3-5min,涼幹(如家中有家用食品甩幹機就更好啦)。

4、冷凍:將蘋果片放在冰箱冷凍室凍藏一天以上,不用將蘋果片密封,利於水分揮發和形成微小水晶體,提高產品脆度。

5、油炸:用鍋將油預熱到110度(半開)左右,將蘋果片放入,油炸至蘋果片即將變色為止。

6、篩網將餘油濾幹(再次認為家用食品甩幹機很重要呀)。

7、將檸檬酸和蔗糖混合完全並用家用噴霧瓶(常被用於澆花或噴頭髮)適量噴在未降溫的蘋果片上,注意不宜過多,否則影響脆度。

8、根據個人口味,將原料中輔料混合拌入炸好的蘋果片中,可以是麻辣、燒烤等味,當然也可以什麼都不加,本味。

9、用食品袋包裝,用一鋸片頂在開口處劃過蠟燭火焰即可密封(最好趁新鮮享用,不然返潮後就不好吃了)。然後在外面畫星星還是月亮就隨你啦。

10、好象就行了,可以慢慢享用了哈。

用平底鍋怎麼做蘋果脆片

把蘋果切片,越薄越好。準備好平底鍋,洗乾淨,小火燒熱。把切好的蘋果片一片一片放進鍋裡。時時刻刻盯著鍋,要注意蘋果片,記得翻面,不要烤焦。等蘋果片水分蒸發後,就放到一旁晾涼。之後若不立即食用,就放到保鮮盒裡。

香脆蘋果片的做法,香脆蘋果片怎麼做好吃,香脆

步驟

烤蘋果脆片的做法步驟11.先將蘋果和檸檬用鹽擦洗一下消毒。

烤蘋果脆片的做法步驟22.然後用清水沖洗乾淨,再用開水燙一下。

烤蘋果脆片的做法步驟33.擠出30g的檸檬汁。

烤蘋果脆片的做法步驟44.用乾淨的盆倒入500g清水,滴入檸檬汁攪勻。

烤蘋果脆片的做法步驟55.將蘋果切開,去核。

烤蘋果脆片的做法步驟66.切成1mm左右的薄片。

烤蘋果脆片的做法步驟77.將切好的蘋果片放入調好的檸檬汁內浸泡15分鐘。這樣做是防止蘋果氧化變色。如不在意,也可省略此步驟。

烤蘋果脆片的做法步驟88.將浸泡好的蘋果片瀝掉水分,整齊地擺放在烤盤上。注意要鋪一層油布或者厚油紙防粘,也可以用錫紙摸一層薄油防粘。

烤蘋果脆片的做法步驟99.烤箱預熱100度後,放入蘋果片烤2小時左右。

烤蘋果脆片的做法步驟1010.烘乾後的蘋果片可以明顯看出已經脫水,邊緣略微翹起。從烤箱取出冷卻後就會變得非常脆。

哈密瓜脆片怎麼做好吃,哈密瓜脆片的家常做法

哈密瓜脆片

主料

哈密瓜

1片

蘋果

1個

輔料

檸檬汁

半個

步驟

1.哈密瓜切開,切出一片來。

2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均勻的片塊,再加入一半的檸檬汁拌勻。

3.哈密瓜片均勻排放的鋪在烤盤上。

4.將也用剩下一半的檸檬汁拌勻的蘋果片,均勻的鋪在哈密瓜片上面。

放入烤箱,150℃,烤4小時。

5.低溫烘乾的哈密瓜脆片。烤的過程中要取出翻面3-4次。

6.哈密瓜脆片和蘋果脆片,多層滋味。休閒的時候,慢慢嚼碎,細細感受,再搭配上一杯紅茶或者奶茶,何不是一種享受。

小貼士

兩層水果片疊在一起,就變得更厚了,烤的時間就要變得比烤一層水果片的時間要長。

簡單家庭零食做法大全哪些可以給1歲的孩子吃

給週歲左右的幼兒做零食,基本上都是用烤的,這樣低油、少鹽、吃起來還脆,有利於寶寶的健康和牙齒的發育。

圈圈給爸爸麻麻們推薦幾種,在家可以自己完成的簡單、容易上手的小零食:

1、烤土司

土司一片(買好的切片吐司),放進烤箱180度,烤10分鐘左右,烤完以後趁熱拿出來,切成幾片,吃起來嘎嘣嘎嘣脆,是個磨牙的好東西。

一次做一兩片就可可以了,太多了放久了會軟掉,吃起來口感很綿,不容易咬。

2、烤山藥脆片

山藥半根(非鐵棍山藥),去皮後用刮刀刮成薄片,用一個穿涼水的碗接住,刮完後放入熱水中焯2分鐘。烤箱可以開始預熱了,150度預熱5分鐘左右。

焯過的山藥片撈出來過涼水,再用廚房紙巾擦乾,點一個吸油紙,一片一片擺放在烤盤上,放進預熱後的烤箱,烘乾水分,取出來薄刷一點油,放進去150度烤5分鐘。

再拿出來翻面,刷一點油,再150度烤5分鐘,表面焦黃焦黃就可以了。

3、烤蘋果脆片

2~3個蘋果切成2釐米左右的薄片,擠入檸檬汁,浸泡15分鐘左右,100度預熱5分鐘左右,把蘋果片擺放在烤架上,上下火100度烤1個小時左右,看具體烤箱而定,烤到表面金黃金黃的。

個人不太喜歡做那些麵粉為主的,準備工序、材料之類的比較複雜,平時都烤些山藥、紅薯、紫薯、土豆類的,做點番茄醬,方便又好吃,各位爸爸麻麻可以嘗試一下哦~