做汽水方法

1、首先取一個洗刷乾淨的汽水瓶，瓶里加入佔容積80%的冷開水，再加入白糖及少量果味香精。

2、加入2g碳酸氫鈉，攪拌溶解後，迅速加入2g檸檬酸。

3、立即將瓶蓋壓緊，使生成的氣體不能逸出，而溶解在水裡。

4、將瓶子放置在冰箱中降溫。

5、取出後，開啟瓶蓋就可以飲用。