巧克力曲奇餅的做法

巧克力曲奇餅的做法

材料:黃油60克,低筋麵粉110克,淡奶油50克,耐高溫巧克力豆15克,糖粉35克。

1、黃油室溫軟化。

2、加入糖粉,打均勻。

3、加入淡奶油,打至體積變大。

4、篩入低筋麵粉。

篩入可可粉,切拌均勻,注意手法,不要起筋了。

5、加入巧克力豆,拌勻。

6、分8克一個,揉圓,摁扁,烤箱160度預熱,150度,20分鐘