1、脫皮綠豆浸泡一晚，大火蒸30分鐘。 2、將蒸熟的綠豆壓拌成粉糊狀，將黃油放入鍋中融化。 3、將綠豆粉放入鍋中煸炒，加入白糖，繼續翻炒。 4、將炒過的綠豆粉出鍋過篩，揉成團，取部分放入模具中壓制成型即可。
