韭菜:1小把;雞蛋:1個;麵粉:2/3小碗; 食鹽:適量;花生油:適量;
韭菜雞蛋餅的做法
雞蛋一枚打散備用
麵粉一小碗
韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗乾淨,稍微控一下水切末
將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠,到麵糊可以掛在筷子上的狀態就行)
平底鍋內刷一層花生油,倒一勺麵糊進去,晃動一下鍋子,這樣麵糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型後在小心的翻另一面
待兩面都煎至定型就可出鍋了
韭菜:1小把;雞蛋:1個;麵粉:2/3小碗; 食鹽:適量;花生油:適量;
韭菜雞蛋餅的做法
雞蛋一枚打散備用
麵粉一小碗
韭菜擇好後鹽水泡一會再用清水沖洗乾淨,稍微控一下水切末
將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠,到麵糊可以掛在筷子上的狀態就行)
平底鍋內刷一層花生油,倒一勺麵糊進去,晃動一下鍋子,這樣麵糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型後在小心的翻另一面
待兩面都煎至定型就可出鍋了