冬天大蔥如何儲存新鮮不爛

1、土培法，如果住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10釐米左右的土，把大蔥的蔥白埋進去，在農村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要動，大蔥的根部很重要，沒有根鬚的。

2、紙箱儲存法，找一個乾淨的紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處儲存就可以，這個儲存方法最簡單，紙箱能防止潮溼，只要大蔥保持乾燥，可以儲存一兩個月也不會壞。