什麼食物含有膽鹼 富含膽鹼的食物有哪些

1、除了動物肝臟，膽鹼在蛋黃中含量最高，100克雞蛋約含250～330毫克膽鹼。

2、紅肉和奶製品，其膽鹼含量也比較高。花生和土豆中也含有膽鹼。此外，綠葉蔬菜、啤酒酵母、麥芽、鴨梨等食物中也富含膽鹼。感謝對我的信任，祝您健康！