圓蛤肉炒毛毛菜的做法

1、主料：毛毛菜345克、圓蛤430克。

2、調料：鹽適量、味精適量。

3、圓蛤清洗焯開。

4、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。

5、將毛毛菜放在案板上切開。

6、起鍋倒油燒熱，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。

7、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。

8、然後，加適量的鹽。

9、加適量的味精調味炒勻即成。