1、主料：南瓜1個、花生油100克、麵粉300克；2、南瓜洗淨，蒸熟，搗成泥。3、加麵粉、乳糯米粉攪拌。4、和成麵糰，醒面 30分。5、揉成小劑子 做餅皮。6、放入板栗餡（超市買現成的）。7、用月餅模子壓出花紋。8、鍋內熱油，要低溫哦，先煎不帶花紋的一面，然後再煎帶花紋的一面 2-3分即可。
