雞爪子怎麼去骨頭?1.為了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水後再用冷水沖洗,把雞爪沖洗至完全涼透。2.用刀將雞爪的指甲去除,可以更利於剔除雞爪的骨頭。3.在雞爪的中間部位,沿著骨頭方向劃上一刀。4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。總結1.為了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水後再用冷水沖洗。2.用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭。3.在雞爪的中間部位劃上一刀。4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可。