北方粽子葉是什麼葉子

北方粽子葉是什麼葉子

1、北方粽葉一般都是蘆葉,南方地區多使用箬葉,這是因為北方地區沒有竹子,若是用箬葉的話,還需要從南方地區長途運輸,為了免去麻煩,人們就會直接使用北方地區有的蘆葦葉子。

2、蘆葦葉和箬葉是有區別的,蘆葦葉相對窄小,因此包粽子的時候會更費力一些,而箬葉則很寬大,它是生長在陸地上的。