1、先用叉子固定蝦的身體，用湯匙將蝦頭用力切開。
2、將叉子壓住蝦背，用湯匙分開蝦子腹部的腳和筋膜。
3、利用湯匙伸入蝦殼和蝦肉之間，分開蝦殼。
4、湯匙按住蝦尾，叉子戳住蝦子身體，順勢將蝦子拉出來。
