毛豆:500克;茶葉:10克; 食鹽:2茶勺;八角:2個;紅尖椒:1個;
茶香毛豆的做法
用少許鹽搓洗毛豆,這樣可去掉表面過多的毛,毛豆兩端各剪掉一點點,方便入味
準備材料,鍋中放入大概能剛剛沒過毛豆的水量,然後放入茶葉、八角、辣椒,燒開,接著放入鹽和處理好的毛豆中火煮四五分鐘
接著關火蓋上鍋蓋燜至冷卻到常溫,然後連湯帶水裝入容器中入冰箱冷藏入味
毛豆:500克;茶葉:10克; 食鹽:2茶勺;八角:2個;紅尖椒:1個;
茶香毛豆的做法
用少許鹽搓洗毛豆,這樣可去掉表面過多的毛,毛豆兩端各剪掉一點點,方便入味
準備材料,鍋中放入大概能剛剛沒過毛豆的水量,然後放入茶葉、八角、辣椒,燒開,接著放入鹽和處理好的毛豆中火煮四五分鐘
接著關火蓋上鍋蓋燜至冷卻到常溫,然後連湯帶水裝入容器中入冰箱冷藏入味