1、材料:罈子菜、五花肉、蒜子、鹽、龍牌醬油、雞精、鄉里菜子油各適量。 2、鍋燒熱,放入菜子油。 3、油燒至七成熱,放入五花人口。4、將五花煸香調味,入鹽,雞精,醬油,蒜子。 5、再放入罈子菜炒香。 6、出鍋,很香,很費米飯。