1、茶樹菇是可以燉排骨的,而且非常的有營養。2、主料：豬小排350克、胡蘿蔔半根、茶樹菇30克、食鹽3克、姜4片3、排骨切塊洗淨備用，茶樹菇提前半小時泡發好，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片備好4、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表面浮沫，將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡，加入適量的水5、把後把內盅放入電燉盅裡，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨腱，四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可。
