1、隔水融化黃油,冷卻備用。 2、麻薯粉過篩;雞蛋打散;椰漿與椰汁混合,以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉,雞蛋,椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套,開始和麵咯,各種拌揉捏成麵糰型之後。5、麵糰里加入白芝麻,還有增加香味和口感的椰蓉。6、繼續各種揉捏,讓材料均勻一點。7、在烤盤上鋪上油紙。8、接著左右手都帶上一次性手套掐個小麵糰放上烤盤。 9、烤箱預熱200度。10、轉180度上下火,放入烤制30分鐘,椰漿白芝麻麻薯即可做好。