豆角放冰箱長了長鏽斑還能吃嗎

1、不能。豆角放到冰箱長了鏽斑都是不能吃的， 冰箱裡面雖然延長食物的保質期，從而達到保鮮的效果，但是豆角里面水分比較高，就算是在冰箱環境中也會有少量微生物滋生的，而放置一段時間之後長斑了，就說明裡面滋生了細菌，極有可能產生有毒代謝物。

2、另外要是剛買回來的新鮮豆角上面長了斑點的是可以食用的，因為豆角在生長的過程中也難免遭到蟲害，這樣鏽斑就是蟲子爬過豆角表面形成的氧化作用，內部是沒有任何影響的，所以大可放心食用。