薯粉圓子的做法

第一步:把紅薯表面清洗乾淨之後,用打磨機將其打成粉,如果沒有這一步的製作條件,也可以直接到超市或者網上購買現成的紅薯粉,當然,自己種的紅薯打碎成粉,味道可能必買的更好;

薯粉圓子的做法

第二步:將紅薯粉是適量倒出來一點放置在一個容器裡,然後往容器里加入熱水,把紅薯粉揉成團狀;

第三步:把揉成團狀的紅薯粉再慢慢搓成一個個條狀,把這些條狀放到砧板上,用刀把它們切成一小個的樣子,做成丸子;

薯粉圓子的做法 第2張

第四步:然後把它放在水加一些糖裡煮上10分鐘左右,當然這其中也可以加上你喜歡的其他食材,或者搭配藥材一起煮,比如放上菊花煮的話可以降火,這樣,薯粉透明丸子就完成了。

薯粉圓子的做法 第3張