火腿腸的保鮮方法

1、火腿腸應放入冰箱冷藏儲存,保質期一般為180天。

2、如不能冷藏儲存火腿腸,應儘快食用,尤其是在夏季或環境溫度較高的地方。 晾乾後的香腸用塑料袋裝起來放進冰箱裡速凍或冷藏,也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面,懸掛在10℃以下陰涼處,可儲存很久。