1、冬季大棚釣鯉魚用的餌料是橘子皮配玉米粒，外加一種魚類飢餓激素（多巴鹽）新增到餌料中，強力刺激鯉魚味蕾，讓鯉魚開口。2、餌料的配製有許多原料可以選用，也常是數種原料的混合。但並不是原料的種類越多越好。有了麥麩，就不要糠粉了；有了香精就不要加芝麻油.應以一兩種原料為主料，再加些輔料就行了。例如，以粉狀的麥麩、豆粉和顆粒狀小米、碎米為主料，然後再加些有氣味的蒜汁、藥酒為輔料即可，而且應該主次分明，儘量做到少而精。通常的做法是，或以粉類物質為主以顆粒狀物質為輔，或以顆粒狀物質為主以粉類物質為輔。
