1、首先將鮮活的海蜇用清水洗淨，注意個大的海蜇會蜇人的；2、然後把鮮活的海蜇放在淡水裡，將海蜇泡上兩天後，取出沖洗乾淨；3、再用醋浸泡5分鐘以上，記住要超過5分鐘，注意個大的海蜇要在醋裡浸泡時間長一些，這樣就可以全部殺死孤菌。
