熱乾麵屬於澱粉類食物嗎

1、熱乾麵是澱粉類食物。

2、熱乾麵製作所需要的原料，最主要的一樣就是面。製作熱乾麵需要用到鹼水面，而這鹼水面就是澱粉類食物。做麵條需要用到大量小麥，而小麥就是澱粉類食物，所以由此看來，熱乾麵其實也是澱粉類食物。

3、麵條雖然不能夠完全用澱粉製作，但是麵條主要是由麵粉製作而成的，麵粉中會含有小麥，也就是含有一定量的澱粉。熱乾麵屬於澱粉類食物，而且熱量高，一碗熱乾麵其實就可以給人很強的飽腹感，所以熱乾麵一直是許多武漢人早餐的第一選擇。