1、先用刀將火龍果切成兩半，然後用刀沿著果皮邊緣劃一圈，完整的挖出果肉，將果肉切塊後再按原順序放回果皮裡，錯落有致的擺放即可；2、先用刀將火龍果切成兩半，然後用挖刀器伸到果肉底部，挖出一個個的小球，全部挖好以後，最後重新放回果皮裡即可。
