1、水產品。魚和貝類可以從周圍的水體中富集鎘,其體內的濃度比水高出幾千倍。2、動物腎臟。腎臟是鎘的主要蓄積部位,含量高於肌肉部分。3、大米等植物。如果大米的生長環境被鎘汙染,大米就可能富集鎘,造成鎘含量超標。