相關面發得的科普知識

麵糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麵糰太薄，這意味著加入太多的水達到發酵時間，但是麵糰仍然太薄。然後加入少量乾麵粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麵粉會變薄，因為在...

用酵母發得面可以留做老面，不過最好把發好的面放在生面粉裡，保證溫度在十幾度即可，注意不可以儲存太長時間，否則很容易會導致麵糰的變質或細菌的滋生。老面指的是發麵的面種子，北方叫面引子，也有的地方叫面頭，也就是發麵蒸饅...

夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...

在日常蒸饅頭的過程中，想要發麵發得又鬆又軟，先用一半的水把酵母和白糖化開攪拌均勻備用；剩下的水滴上幾滴醋攪拌均勻，然後邊倒邊攪拌把酵母水慢慢加到麵粉中再加入醋水，攪成絮狀之後下手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發...

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發麵是個技術活，如果面發得不好，那麼做出來的麵點也會非常的難吃，發麵能夠讓麵糰變得蓬鬆，蒸出來以後口感就會變得柔軟，如果面沒有發好蒸出來的麵點就會像一塊石頭一樣，硬邦邦的很難吃。那麼夢見發得很旺的發麵是什麼意思呢...

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防毒面具是根據野豬發明的。在第一次世界大戰中，德軍向英法軍隊投放氯氣，所有軍人當場中毒，後來英法派出科學家發現在使用過氯氣的地方，所有的動物全部死亡，除了野豬，經過研究，發明了防毒面具。1915年爆發的第一次世界大戰當...