相關萵筍的科普知識

1、原料：萵苣、食用油、鹽、味精、芝麻油。2、萵苣削皮洗淨。3、先切成段，再切成絲。4、撒上鹽，拌勻，醃製。5、五分鐘後可以看出滲出不少水，這時就可以擠幹水份了。6、萵苣稍微擠去水分。7、倒入味精，食用油，芝麻油。8、拌勻...

1、看萵筍葉。新鮮的萵筍水分多，口感比較好。所以挑選萵筍的時候首先是看萵筍葉子，如果萵筍葉子呈青綠色，說明這個萵筍新鮮、炒菜口感也是比較可口好吃的。2、摸萵筍杆。剛從地裡摘回來的新鮮萵筍水分比較多，萵筍杆也是非...

1、用料：雞半斤、萵筍一條、豆乾三片、薑片適量、蒜頭三粒、大蔥小量、蔥適量、花椒15粒、幹辣椒三顆、辣椒一個、青椒兩個、生抽、料酒、芡粉、郫縣豆瓣醬、鹽、糖。2、雞洗乾淨放入容器，加一茶勺鹽、一茶勺芡粉、兩茶...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間儲存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以儲存長達一個月之久，而...

1、茄子同萵筍可以一塊兒炒的，兩者性味並不辯論，一塊兒烹炒可以富厚菜品口感、富厚養分。2、茄子以及許多食品都可以一塊兒吃，然而茄子以及螃蟹、黑魚最佳不要一塊兒吃，容易引起腸胃不適，還會致使食物中毒，平常吃菜的時間細...

1、食材：山藥500克、幹木耳適量、萵筍1條、紅椒2顆、蔥花適量，鹽適量、香油適量、雞精適量、米醋少許、糖少許。2、山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會後入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然後撈出控幹。3、木耳入溫...

1、一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間儲存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以儲存長達一個月之久，而...

1、食材：萵筍1份、土豆、鹽3g、十三香1g、洋蔥5g。2、洋蔥下鍋加油炒香，然後下入切好的土豆片翻炒。3、加入一勺清水燉煮湯汁收幹，然後倒入切好的萵筍片翻炒。4、新增調味品鹽、十三香和醬油調味。5、翻炒均勻入味。6、...

1、食物的酸鹼性，是食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性，一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、...

1、萵筍可以生吃。萵筍既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃會更好些，因為生吃可以防止維生素的流失，使它裡面的營養成分得以保留，而不會因為在翻炒萵筍的過程中由於溫度過高使其中的營養成分得到損失。2、萵筍中的草酸很少，而...

1、從嚴格意義上來講萵筍和萵苣不是同一種菜。萵筍不是萵苣，它只是萵苣中的一種，萵苣包含兩部分，一部分是葉用，而另一部分是莖用，葉用的部分是生菜，莖用的部分就是萵筍。2、萵筍和萵苣區別：萵苣包含了萵筍，而萵筍只是萵苣中的...

1、材料：萵筍乾50g、香菇50g、鹽3g、幹辣椒5g。2、萵筍乾提前泡發好，然後洗乾淨；3、香菇洗乾淨，切成片；4、熱鍋倒油，香菇下鍋翻炒炒出香味；5、幹辣椒切段放入鍋中；6、萵筍乾下鍋翻炒；7、加點鹽翻炒入味；8、最後加一勺水燜燒兩分...

1、時間選擇在種植萵筍的時候，主要是在春季和秋季進行，由於每個地區的氣候環境不同，所以實際的種植時間也不同。大部分地區的春季可在3-5月之間進行，秋季可在8-10月份進行，種植的時候氣溫要相對穩定，這樣種子才能更好的出芽...

1、材料：萵筍300克。調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、做法：（1）將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲。（2）鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。3、提示:萵筍炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。萵...

1、涼拌萵筍葉。將萵筍葉洗乾淨切成小段，然後用熱水抄一下裝盤，然後往抄好的萵筍葉上倒上醬油，醋，白糖，味精，在倒上點香油攪拌均勻就可以吃了。2、萵筍葉湯。把麵粉加水調成麵粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裡抄一下撈出...

1、食材：萵筍12根、紅辣椒2個、蒜瓣8個、鹽適量、玻璃瓶2個、生抽適量。2、方法：（1）準備萵筍，最好是新鮮的萵筍，去除皮和葉子。（2）萵筍洗淨切粗段，加入適量鹽醃製，鹽量要比平時炒菜時放的鹽略多，不能過鹹，醃製半小時出水後，水倒掉...

1、醋拌萵筍是一道由萵筍，醋，姜，油等食材製成的食品。是人民群眾生活中經常享用的一道菜！製作簡單方便。2、材料：萵筍300克、醋10克、姜5克、花生油10克。3、姜洗淨去皮切成末；萵筍切成薄片，用鹽醃一下，去掉鹽水；放入薑末，倒入...

1、食材：山藥500克、幹木耳適量、萵筍1條、紅椒2顆、蔥花適量，鹽適量、香油適量、雞精適量、米醋少許、糖少許。2、山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會後入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然後撈出控幹。3、木耳入溫...

1、材料：萵筍300克。調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。2、做法：（1）將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲。（2）鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後倒入萵筍絲，翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。3、提示:萵筍炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。萵...

萵筍放進冰箱可以延長儲存期，可以儲存2至3周?，可以保持萵苣的新鮮度。萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼...

1、萵筍葉，蒜、乾紅辣椒、孜然鹽、糖、蒸魚豉油。2、萵筍葉炒前儘量瀝乾水，炒的時候用大火，速度要快，出水前完工，要不會有苦味。3、萵筍葉一把洗淨。清水浸泡20分鐘。蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。萵筍葉瀝乾水，切成小...

1、萵筍與萵苣沒有區別，它們是同一種植物，只是各地的叫法有所差異。2、萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、青筍、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、萵苣菜等，它是一種屬於菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的一年或二年...

1、食材：萵筍1000克，小米辣100克，白醋200克，食鹽50克，味精5克，蒜仁5瓣，生薑4片，花椒數粒，清水1000克。2、萵筍去葉及皮，切成5釐米長、小指粗的條。3、萵筍條入盆，加入10克食鹽拌勻醃20分鐘，控去汁水。4、小米辣洗淨去蒂，晾乾表面水...

1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散加少許鹽攪勻。3、麵粉加少許鹽拌勻。4、加入溫水和成光滑的麵糰醒20分鐘。5、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。6、鍋裡放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。7、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻...

1、食材：萵筍150g、牛肉丸150g、金針菇200g、橄欖油適量、鹽適量、料酒15克、生薑3片、小蔥2根。2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊後用2克鹽拌勻醃製10分鐘，金針菇去根後洗淨。3、生薑去皮切片，小蔥洗淨後切蔥花。4、鍋內倒入清...