相關蛋湯的科普知識

蛋湯飯的家常做法

蛋湯飯的家常做法

1、食材:剩飯2大碗、雞蛋2個、番茄2個、花椒7個、鹽2勺、雞精3分之1勺、水適量。2、把番茄洗淨,切片,雞蛋打勻。3、熱鍋倒油,倒蛋,翻炒。4、翻炒時,把蛋炒爛。5、加水,把飯倒入鍋裡面。6、煮開後過5分鐘倒番茄。7、倒入番茄...

海鮮菇蛋湯的步驟

海鮮菇蛋湯的步驟

1、主料:西紅柿2個海鮮菇100克雞蛋1個、食用油1勺鹽2勺蔥1根。2、西紅柿去皮切塊,海鮮菇去根洗淨,雞蛋打散。3、起油鍋煸炒西紅柿,放入開水。4、燒開後放海鮮菇。5、倒入蛋液。6、放鹽,最後撒上蔥花。...

家常版絲瓜蛋湯怎麼做

家常版絲瓜蛋湯怎麼做

1、主料:絲瓜150克、雞蛋50克。2、輔料:香油1勺、鹽8克、胡椒粉適量。3、絲瓜洗淨,削皮切條。4、鍋中放適量的清水,並放絲瓜。5、雞蛋打入碗中,打散。6、大火燒開轉小火。7、煮2分鐘後,劃圈撒蛋液。8、加鹽、香油、胡椒粉攪...

蛋湯的烹飪方法 蛋湯的做法步驟簡單

蛋湯的烹飪方法 蛋湯的做法步驟簡單

1、材料:雞蛋1顆,沸水一壺。2、製作過程:把雞蛋打碎到碗裡攪拌幾下,然後將燒開的沸水倒入碗中即可,一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣...

蛋湯的做法步驟簡單

蛋湯的做法步驟簡單

1、材料:雞蛋1顆,沸水一壺。2、製作過程:把雞蛋打碎到碗裡攪拌幾下,然後將燒開的沸水倒入碗中即可,一碗解渴又營養的簡單雞蛋湯就做好了。3、雞蛋湯是用雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣...

紅糖烏豆姜蛋湯的做法步驟

紅糖烏豆姜蛋湯的做法步驟

1、主料:黑豆100克、紅糖100克、薑絲,兩個雞蛋。2、食材都準備好,食材需要100克雞蛋,大約就是中等大小的兩個。3、將黑豆洗乾淨,用清水浸泡一個晚上,黑豆直接煮也是可以的,浸泡是為了減少黑豆燉煮的時間,也讓黑豆的口感更好。...

純天然野生菜菊花腦蛋湯怎麼做

純天然野生菜菊花腦蛋湯怎麼做

1、主要原料:菊花腦嫩莖葉150克,雞蛋3個。2、將菊花腦去雜洗淨,入沸水鍋焯一下撈出擠水切段。雞蛋磕入碗內攪勻。3、油鍋燒熱,下蔥花煸香,加入適量水和精鹽,燒沸倒入雞蛋,煮成蛋花,加入菊花腦、燒沸,點入味精,淋入麻油即成。...

番茄蛋湯怎麼做好吃

番茄蛋湯怎麼做好吃

1、首先要先炒西紅柿,先將西紅柿清洗乾淨切成小塊,準備一些蒜末。2、熱鍋入油倒入蒜末,爆炒出香味後加入西紅柿。3、中火炒出汁,加入適量清水煮3分鐘。4、在打碗中打入雞蛋液攪勻,倒入鍋中,小火煮片刻,撒上香蔥和鹽即可。...

蛋湯怎麼做好吃

蛋湯怎麼做好吃

1、準備材料:雞蛋2個、鹽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量。2、蔥切段,切一片姜,兩瓣大料放入水中煮。3、調一小碗芡粉。4、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌。5、雞蛋攪碎。6、水開後倒入打碎的雞蛋。7、用香油,鹽...

金針菇蛋湯的做法 番茄針金菇雞蛋湯怎麼做

金針菇蛋湯的做法 番茄針金菇雞蛋湯怎麼做

1、備料:番茄;雞蛋;金針菇;蒜頭;小蔥。2、雞蛋打散,番茄切偏小點塊,金針菇洗淨撕開對半切,蒜蔥切好,分出點綠蔥花最後用。番茄可以去皮再切,在番茄上劃十字刀,放開水裡燙一會皮就剝下來了。3、鍋裡放油爆香蔥蒜。4、下番茄翻炒。...

豆腐肉末蛋湯的烹飪方法

豆腐肉末蛋湯的烹飪方法

1、主料:400g豆腐、100g肉末、1個雞蛋、西紅柿1個。配料:適量油、適量鹽、適量醬油、少許香蔥末。2、將肉用刀背敲打成肉末。3、鍋放油燒熱後放入西紅柿和鹽翻炒西紅柿被炒軟後放入清水。4、待水燒開後放入肉末。5、當...

夢見喝蛋湯是什麼意思

夢見喝蛋湯是什麼意思

夢見喝蛋湯,口舌是非,慎防官符及牢獄之災。夢見喝蛋湯,向來算是理性的你,這兩天難得的感性起來,不但在言詞表達上變的和緩可親,就連自己的情緒表達也變的比較放的開,讓人感受到你的呵護備至。不過在重點的表達上相對也花較多...

香腸紫菜蛋湯的烹飪方法

香腸紫菜蛋湯的烹飪方法

1、主料:紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料:蔥適量。輔料:鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分,雞蛋加點鹽打散,香腸切片,切蔥花。3、鍋內燒開水,放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊,讓蛋...

香腸紫菜蛋湯步驟 香腸紫菜蛋湯的烹飪方法

香腸紫菜蛋湯步驟 香腸紫菜蛋湯的烹飪方法

1、主料:紫菜20g、香腸20g、雞蛋1個。配料:蔥適量。輔料:鹽適量、醋適量、澱粉適量。2、紫菜洗淨瀝乾水分,雞蛋加點鹽打散,香腸切片,切蔥花。3、鍋內燒開水,放入紫菜再次燒開。4、放入香腸。5、取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊,讓蛋...

核桃蛋湯做法

核桃蛋湯做法

1、材料:雞蛋兩個、芝麻適量、紅糖適量、核桃碎適量。2、在鍋中倒入適量的水,不用太多,放入適量的核桃碎跟芝麻,然後中火煮沸。3、將兩雞蛋攪拌均勻。4、將剛剛煮沸的湯水注入一部分到攪拌好的雞蛋碗裡,筷子攪拌下。5、再...

黃瓜皮蛋湯怎麼做

黃瓜皮蛋湯怎麼做

烹飪步驟:1、食材準備:黃瓜1根,皮蛋2個,姜1塊。2、黃瓜洗淨削皮,切段然後切成片。3、皮蛋切成6分之1的塊狀。4、姜1塊切薑片。5、鍋中加入適量清水,放入薑片大火燒開,放入皮蛋煮3分鐘後放入黃瓜煮1分鐘。6、調入鹽2勺、雞精1...

西紅柿蛋湯需要準備哪些食材

西紅柿蛋湯需要準備哪些食材

1、食材:番茄(又叫西紅柿)、雞蛋、青蔥、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字,然後裝在一個大碗裡,澆上開水燙2分鐘皮就裂開了,撕去外皮後將西紅柿切小片備用。3、將...

雞毛菜蛋湯怎麼做

雞毛菜蛋湯怎麼做

1、首先準備雞毛菜一斤,然後準備三個雞蛋。準備些許蔥薑蒜。2、把雞毛菜的根去掉,爛葉子去掉,然後剩下的部分清洗乾淨,然後把雞蛋打在碗裡攪拌一下,蔥薑蒜切成細絲或者細末。3、然後開火熱鍋,等鍋熱後,倒入少量花生油,然後等...

開洋蛋湯如何做

開洋蛋湯如何做

1、食材:海帶結適量,開洋適量,雞蛋2個,水澱粉適量,料酒適量,麻油適量。2、開洋用溫水浸泡至漲開,挑出蝦仁,將浸泡的水靜置一會兒,濾出大部分汁水,帶有雜質的湯底不要;海帶結浸泡15分鐘左右,洗淨待用。3、鍋內加適量水(含浸泡開洋濾...

當歸蛋湯如何做 當歸蛋湯的做法

當歸蛋湯如何做 當歸蛋湯的做法

1、將當歸、紅棗、雞蛋洗淨,將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要...

蛋湯要怎麼做好吃 蛋湯這樣做好吃簡單

蛋湯要怎麼做好吃 蛋湯這樣做好吃簡單

1、雞蛋、瘦肉、蔥、姜、花生油、鹽、雞精。2、準備好六個土雞蛋、瘦肉半斤、蔥兩根、姜一塊。3、瘦肉清洗乾淨,切成肉片,裝碟子上備用。4、雞蛋提前打入碗中,備用。5、香蔥清洗乾淨,切成蔥末;老薑去掉姜皮,清洗乾淨,切成姜...

西紅柿蛋湯做法

西紅柿蛋湯做法

1、將香蔥洗淨,把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮,對半切開後去蒂,再切成塊。雞蛋打散備用。2、鍋中倒入油,大火加熱,待油燒熱,放入西紅柿煸炒,炒到西紅柿出紅湯後,倒入開水繼續用大火煮,煮約2分鐘,湯色變紅。3、淋入水澱粉沿著順時針...

開洋蛋湯的做法 開洋蛋湯如何做

開洋蛋湯的做法 開洋蛋湯如何做

1、食材:海帶結適量,開洋適量,雞蛋2個,水澱粉適量,料酒適量,麻油適量。2、開洋用溫水浸泡至漲開,挑出蝦仁,將浸泡的水靜置一會兒,濾出大部分汁水,帶有雜質的湯底不要;海帶結浸泡15分鐘左右,洗淨待用。3、鍋內加適量水(含浸泡開洋濾...

西紅柿蛋湯怎麼做

西紅柿蛋湯怎麼做

1、食材:番茄1個、雞蛋2個、蔥花適量、香菜少許、鹽少許、味極鮮醬油適量、香油適量、胡椒粉少許。2、番茄切成小塊裝盤,蔥葉切碎裝盤備用。3、熱油鍋下入西紅柿,翻炒至出汁,倒入適量水,開鍋後均勻滴淋上雞蛋液。4、倒入醬...

怎麼做白蘿蔔黃瓜皮蛋湯

怎麼做白蘿蔔黃瓜皮蛋湯

1、準備皮蛋80g、黃瓜150g、荊芥30g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、澱粉適量。黃瓜去皮切菱形片,皮蛋去皮切小塊,將切好的皮蛋塊,裹上一層生粉。2、荊芥取葉洗淨備用,炒鍋放入少許橄欖油,油熱...