相關椒鹽蝦怎麼做的科普知識

相信大家都聽說過椒鹽蝦吧，椒鹽蝦是一道色香味俱全的地方名餚，屬於粵菜系，其主料是海蝦，味道香辣，肉質軟嫩，相信吃過的小夥伴應該對椒鹽蝦的味道有很深的印象，但是這道菜畢竟不是家常菜，如果想要吃這道菜，但是又沒機會下館子，那...

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1、主料：蝦400克。2、輔料：青椒半個、紅椒半個、大蒜半頭、椒鹽5克、料酒15克、澱粉適量。3、蝦洗淨，青紅椒切末，大蒜切末。4、洗淨的蝦淋入料酒，拌勻，撒入澱粉，拌勻至澱粉均勻包裹在蝦身上。5、油四成熱，放入蒜末，小火炸成金...

1、材料：大蝦20只，椒鹽適量，蔥、姜、蒜適量，料酒、澱粉少許。2、大蝦去掉蝦鬚，和蝦頭刺，用小剪刀剪開蝦的背部，用牙籤挑出蝦線，用清水清洗乾淨，放入準備好的盤子中。3、放入澱粉、薑片、料酒充分抓勻，醃製10分鐘達到去腥的效果...

1、將蝦頭用剪刀去除，青紅椒切成碎末，洋蔥切碎備用，將蔥白切碎，姜切末，蒜切末。.起鍋燒油至油熱，倒入處理好的蝦，炸至蝦變色酥脆，炸好的蝦控油撈出備用。2、在鍋裡倒入椒鹽，放入炸好的蝦，翻炒幾下加入切好的碎末，翻炒均勻後出鍋...

1、食材:熟蝦100g、油10g、鹽5g、椒鹽5g、辣椒段5g、蔥5g、香菜5g、雞精5g。2、蝦去頭備用，蔥切絲，香菜切段。3、鍋中放油，放入蝦煎至變黃。4、放入辣椒、蔥、鹽、雞精、椒鹽、香菜翻炒，炒熟即可。...