相關炒蛋的科普知識

青椒火腿炒蛋的簡單做法 怎麼做青椒火腿炒蛋

青椒火腿炒蛋的簡單做法 怎麼做青椒火腿炒蛋

1、主料:青椒2個、火腿200g、雞蛋2個。2、輔料:姜3片、蒜3瓣。3、調料:油適量、鹽1勺、蠔油1勺、白糖少許、胡椒粉少許。4、青椒洗淨,切成小塊備用。5、火腿切成片,姜蒜剁成末。6、雞蛋打散,攪至許多小泡。7、起鍋燒油,倒入...

懷孕可以吃黃瓜炒蛋嗎

懷孕可以吃黃瓜炒蛋嗎

黃瓜炒雞蛋當然可以吃啊。孕期由於激素水平變化和胃腸蠕動減慢,很多孕婦出現飲食的偏好,如喜酸或者喜辣等。飲食需要營養合理,易於消化,可以少食多餐,如果有胃酸分泌過多的情況,可以口服蘇打餅乾或者和少量蘇打水緩解。...

絲瓜炒蛋怎麼做好吃 如何做絲瓜炒蛋

絲瓜炒蛋怎麼做好吃 如何做絲瓜炒蛋

1、絲瓜兩根,雞蛋兩、蒜茸、薑絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精適量。2、做法:將絲瓜去皮,洗淨切好(片,滾刀塊皆可)待用。將雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花(胡椒粉,小蔥花視個人喜好,可不放),用筷子將其攪拌均勻。點火,在...

家常西紅柿炒蛋的做法 一起來學習吧

家常西紅柿炒蛋的做法 一起來學習吧

1、碗中加入雞蛋打散,西紅柿切塊,蔥切末。2、雞蛋炒熟備用,鍋內加油、蔥花、西紅柿、雞蛋翻炒。3、加鹽調味後即可使用。4、西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理...

萵筍葉炒蛋怎麼做好吃

萵筍葉炒蛋怎麼做好吃

1、食材:萵筍葉子、雞蛋、黑木耳、食用油、鹽、糖。2、做法:將準備好的萵筍葉子置於清水中清洗乾淨之後,鍋中加入適量的清水燒開。3、再將準備好的萵筍葉子置於鍋中進行焯水處理,再將其撈出晾涼之後瀝乾淨水分,用刀將其切...

幹蝦仁炒蛋怎麼做

幹蝦仁炒蛋怎麼做

1、材料:150g幹蝦仁、250g雞蛋、80g韭黃;調料:1g雞精,2g鹽,20g植物油,2g胡椒粉。2、將雞蛋蛋黃和蛋白打到碗裡,同一方向攪拌均勻,打起泡,加入鹽、雞精、胡椒粉,再次攪拌,放一旁備用;3、往鍋裡倒油,將大蝦仁炒至八成熟,起鍋;4、將韭黃...

青椒炒蛋怎麼炒 青椒炒蛋做法

青椒炒蛋怎麼炒 青椒炒蛋做法

1、配料:青辣椒300克、雞蛋3個、花生油1勺、精鹽1小勺、蔥1根、糖1小勺、醋1小勺2、準備青辣椒和雞蛋。3、辣椒去去籽和筋。4、將辣椒斜切成段,蔥切末。5、雞蛋加入一點鹽打散。6、鍋熱油,爆香蔥末。7、倒入蛋液。8、蛋...

番茄炒蛋做法步驟簡單

番茄炒蛋做法步驟簡單

1、材料:番茄,雞蛋,鹽,食用油,白醋。2、先把番茄洗淨,切塊狀。3、雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋(這樣炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒)。4、熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。5、鍋裡留少許油(炒蛋的...

經典番茄炒蛋如何做 怎麼做番茄炒蛋

經典番茄炒蛋如何做 怎麼做番茄炒蛋

1、食材:雞蛋3個、番茄2個、鹽5克、香蔥20克、豬油30克。2、將番茄和香蔥放入洗菜盆中,用自來水將番茄和香椿反覆沖洗乾淨,拿出菜刀和菜板,將香蔥切成蔥花,盛入小碗中備用,再將番茄切成片裝入另一個小碗中備用。3、拿出一個...

番茄炒蛋怎麼做才好吃 番茄炒蛋做法

番茄炒蛋怎麼做才好吃 番茄炒蛋做法

1、西紅柿洗乾淨後,熱水燙兩分鐘去皮,雞蛋打入碗中,加鹽打散後備用。2、鍋中倒油加熱,再倒入雞蛋翻炒,凝固後盛入碗裡。3、把鍋洗淨後加熱,加入西紅柿大火翻炒,加入糖炒勻,再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。...

番茄炒蛋可不可以隔夜食用

番茄炒蛋可不可以隔夜食用

1、番茄炒蛋只要儲存得當,並沒有變質就能隔夜吃。但是建議最好是當天做好當天吃完,不要隔夜食用。2、番茄炒蛋雖然隔夜了,但如果雞蛋是全熟的,且在低溫、密封情況下儲藏,一般可以儲存24-48小時不會變質,因此番茄炒蛋隔夜沒...

榆錢炒蛋的做法及步驟

榆錢炒蛋的做法及步驟

1、材料:榆錢400克、雞蛋4個、食鹽適量、植物油適量。2、將榆錢摘洗乾淨,將雞蛋打入洗淨的榆錢中;3、將雞蛋攪散,放入食鹽調味;4、鍋燒熱後倒油,放入蛋液;5、大火將蛋液炒至結塊變熟;6、裝盤即可。...

青椒炒蛋做法介紹

青椒炒蛋做法介紹

1、準備材料:雞蛋200克、青椒100克、豬油(煉製)20克、鹽3克、香醋5克、大蔥10克。2、將青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;3、將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;4、鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;5、鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;6、放...

韭菜炒蛋的烹飪方法

韭菜炒蛋的烹飪方法

1、主料:韭菜200克,雞蛋3只,生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙。調味料:雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許。2、韭菜洗淨切小粒,將生粉及水拌勻。3、大碗內打散雞蛋,下調味料及韭菜同生粉水拌勻。4、燒熱白鑊,加入三湯匙生油,待油滾...

秋葵炒蛋怎麼做才好吃

秋葵炒蛋怎麼做才好吃

1、準備材料:秋葵200克、雞蛋3個、食用油5毫升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。2、做法:秋葵切段,雞蛋打散,清水煮沸,秋葵焯水30秒。倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加蔥花和蒜片,翻炒均勻,倒入秋葵加鹽,翻炒均勻。...

韭菜薹炒蛋如何做 如何做韭菜薹炒蛋

韭菜薹炒蛋如何做 如何做韭菜薹炒蛋

1、柴雞蛋4個,韭菜薹1小把,食用油適量,鹽適量。2、做法:雞蛋打入碗內攪拌均勻,韭菜薹洗淨切小段備用;鍋內油燒熱,倒入打好的雞蛋煎黃後盛出鍋備用;鍋內油燒熱,倒入切好的韭菜薹,炒至變色後倒入雞蛋、鹽攪拌均勻即可出鍋。...

怎麼炒番茄炒蛋

怎麼炒番茄炒蛋

1、番茄去蒂切塊,2個雞蛋打散,加入適量的鹽和料酒。2、鍋中倒油,炒雞蛋,盛出備用。3、加入兩勺番茄醬,倒入切好的西紅柿。4、加1勺糖,中火繼續翻炒,炒到開始出湯。5、倒入炒好的雞蛋,加入適量的鹽。大火快速翻炒出鍋即可。西...

懷孕能吃黃瓜炒蛋嗎

懷孕能吃黃瓜炒蛋嗎

懷孕是能吃黃瓜炒蛋的,這道菜挺有營養的,但是孕婦不宜過量的食用黃瓜。雞蛋本身含有很多人體所需的微量元素等,黃瓜富含蛋白質、糖類、尼克酸、維生素B2、維生素E、胡蘿蔔素、磷、鈣、鐵等營養成分。多食用黃瓜和雞蛋,對...

苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎 減肥可以吃苦瓜炒蛋嗎

苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎 減肥可以吃苦瓜炒蛋嗎

1、吃苦瓜炒雞蛋不會發胖。苦瓜炒雞蛋是高能量、低熱量的食物,每100克苦瓜炒雞蛋所佔的能量是健康人每天需要攝入熱量的百分之四,所以,就算夏天經常吃苦瓜炒雞蛋也不會發胖。2、苦瓜炒雞蛋中雞蛋是蛋白質的主要來源,能夠...

萵筍口蘑炒蛋蝦的做法 萵筍口蘑炒蛋蝦的製作方法

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1、材料:萵筍1根、蝦8個、雞蛋2個。2、輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量。3、萵筍刮皮洗淨,蝦洗淨用鹽醃上,雞蛋加鹽打散。4、萵筍切片,找到了熬粥喝剩下的半根胡蘿蔔一起炒。5、萵筍片在開水中煮2分鐘。6、撈出控水,蝦洗淨。...

番茄炒蛋到底是先炒番茄還是先炒蛋

番茄炒蛋到底是先炒番茄還是先炒蛋

這道菜很簡單,簡單到廚房小白做一次就能上手的家常菜。但許多人卻為著番茄炒蛋,是先放番茄還是先放蛋而爭論不休,其實哪有那麼多爭論,自己吃的開心並且美味就好。這道菜中番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和族維生素,尤其是...

西紅柿炒蛋隔了一夜還可以吃嗎

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1、西紅柿炒雞蛋只要儲存得當,並沒有變質,一般是能隔夜吃的。但是建議最好是當天做好當天吃完,不要隔夜食用。2、西紅柿炒雞蛋雖然隔夜了,但如果雞蛋是全熟的,且在低溫、密封情況下儲藏,一般可以儲存24-48小時不會變質,因此...

美女穿越到古代點蕃茄炒蛋是什麼電視

美女穿越到古代點蕃茄炒蛋是什麼電視

電視劇《尋找前世之旅》是改編自vivibear的同名系列小說,是由高林豹執導,馬可、付辛博領銜主演,周雨彤、聶子皓、那家威等聯合主演的玄幻穿越網路劇。第一季:有緣人夢中會出現一個神祕的指引,帶他們尋找一個神奇的地方,一個...

春芽炒蛋

春芽炒蛋

1、春芽洗淨,挑出最嫩的部分切碎(最好不要長太老的葉子,會影響味道);2、蔥花切好備用,香腸切片;3、打勻雞蛋,把春芽放入雞蛋裡調勻,在鍋裡放入混合油(豬油加菜油),待油溫八成熱把春芽混合的雞蛋液放入,煎煎即好,蛋餅出鍋後把香腸放...

金鉤銀魚炒蛋

金鉤銀魚炒蛋

1、準備食材:雞蛋、蝦米和銀魚。2、將蝦米用清水洗淨。3、切粒。4、將銀魚洗淨,放入碗中。5、倒入蝦米粒。6、打入雞蛋。7、放入適量的生粉。8、倒入適量的魚露。9、拌勻。10、熱油鍋。11、倒入蛋液。12、煎至雙面金黃,...