相關貼餅子的科普知識

1、玉米麵適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麵和玉米渣放在一起，大概玉米麵：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麵和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，...

1、原料：玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...

1、主料：玉米麵(黃)200克、麵粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麵糰發到到兩倍大就可...

和麵方法1、將麵粉倒在盆裡，用手攤開。2、左手逆時針（或順時針）緩緩向盆中倒水（切勿一次倒入太多水），右手拿一雙筷子攪拌，將麵粉和水一起攪拌成絮狀。3、雙手用力將所有的絮狀揉在一起，揉成麵糰，有乾麵的地方需要加少量水繼續...

1、食材：玉米麵300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麵倒入一個盆裡，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麵糰，封...

1、玉米麵50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰，發酵三十分鐘。將光滑的麵糰放在案...

1、製作貼餅子需要先準備適量的玉米麵，然後用溫水化開酵母並把它和牛奶倒入玉米麵中製成糊。2、接著再把黃豆麵、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡過的葡萄乾倒入糊中攪拌均勻。3、最後取出適量麵糊揉圓、按癟並放在鍋中煎...

1、主料：玉米麵200克。2、輔料：酵母粉3克、小蘇打1克。3、玉米麵放入酵母粉混合。4、加水，用筷子攪拌疙瘩。5、抓捏成團。6、蓋保鮮膜發酵2個小時左右。7、然後在發好的麵糰里加入少許小蘇打抓捏均勻，做成一個個小圓餅。8...

1、原料：玉米麵、白糖。2、新鮮的玉米麵，燒開水燙，邊燙邊攪拌、沒有乾粉就可以。3、抓一把麵糰一下，雙手倒一下順勢拍扁。4、鍋熱了貼上去、小心燙著、全部貼完了、餅的邊緣變色了，在加適量的水。5、蓋鍋小火烙，水乾了，餅子...

1、食材：黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...

1、適量油，適量鹽，適量甜麵醬，適量老抽，適量味精，適量花椒，適量大蔥，適量幹辣椒，適量姜，適量大茴。2、把剁好的排骨洗淨，準備好。把排骨放在鍋裡用水焯一下，去下血沫。3、把焯好的排骨洗淨，備用。蔥姜，幹辣椒準備好。4、熱鍋放油，把...

1、主料：黃豆麵100克、粘米粉50克、麵粉50克、牛奶140克。2、輔料：藍莓幹10克、白糖20克、即發高活性乾酵母2克、油10克。3、準備好原材料，藍莓幹切細。4、黃豆麵、麵粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起，揉成麵糰。5、加...

1、食材：黑豆麵50克、玉米麵50克、麵粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量2、首先將黑豆麵、玉米麵、和麵粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時...

冷鍋裡貼餅子，歇後語是溜了。貼餅子：用玉米麵或小米麵做的長圓形厚餅，貼在鍋的周圍烤熱，如果鍋是涼的，餅子就貼不住了，參見“荷葉包鱔魚——溜之大吉”。...

1、主料：玉米麵500克、豬肉餡250克、苦菊3棵。2、輔料：香菇6朵、雞蛋2個、蘇打粉1克。3、準備一壺開水，把水倒入一半的玉米麵裡，水要慢慢倒，一邊倒一邊用筷子攪和。4、攪成麵糰，沒有散面就可以了。5、在另一半玉米麵里加入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米麵(黃)：適量;玉米麵(白)：適量;麵粉：適量;酵母粉：適量;黃魚(大黃花魚)：（小）10個;水:適量;澱粉:適量;豆瓣醬：適量;小魚貼餅子的做法玉米麵、白麵、黃豆麵...

1、食材：小黃魚5條、粗玉米麵300g、大蔥30g、姜20g、大蒜20g、幹辣椒2個、八角1個、無鋁泡打粉2g、澱粉5g、料酒20ml、鹽1g、花生油15ml、白糖7g、生抽10ml、老抽5ml、蠔油10g、貼餅子用熱水200ml、燉魚用飲用水800ml...

1、主料：玉米麵500克、豬肉餡250克、苦菊3棵。2、輔料：香菇6朵、雞蛋2個、蘇打粉1克。3、準備一壺開水，把水倒入一半的玉米麵裡，水要慢慢倒，一邊倒一邊用筷子攪和。4、攪成麵糰，沒有散面就可以了。5、在另一半玉米麵里加入...

1、玉米麵50g、麵粉400g、酵母10g、白糖10g、水適量。準備一個空碗，放入四百克麵粉和五十克玉米麵。2、加入三克白糖和三克酵母，少量多次的加入適量溫水，攪拌均勻。3、再和成光滑的麵糰，發酵三十分鐘。將光滑的麵糰放在案...

1、主料：鯽魚2條、玉米麵(黃)100克、小麥麵粉100克。2、輔料：植物油2勺、食鹽1勺、姜10克、蒜3瓣、細香蔥2根、料酒10克、生抽1勺、老抽1勺、白糖10克、幹辣椒5個、八角1個、花椒10粒、泡打粉2克、紅椒1個、青椒1個、豆...

1、食材：玉米麵300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麵倒入一個盆裡，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麵糰，封...

1、主料：玉米麵(黃)200克、麵粉50克。2、輔料：酵母粉2克、溫水135克、蜂蜜20克。3、溫水（40°以下）和酵母混合均勻後，倒入玉米麵和白麵混合的麵粉中揉成光滑的麵糰。然後放在室溫高些的地方發酵。4、麵糰發到到兩倍大就可...

1、食材：玉米麵300克、水適量、酵母3克、小蘇打1克、白糖1克。2、取一個碗倒入溫水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。3、玉米麵倒入一個盆裡，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。4、將玉米粉揉成麵糰，封...

1、玉米麵適量，花江豆適量，玉米渣適量，小蘇打少量。2、玉米麵和玉米渣放在一起，大概玉米麵：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；3、把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米麵和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後將江豆放入，...

1、主料：玉米麵500克、豬肉餡250克、苦菊3棵。2、輔料：香菇6朵、雞蛋2個、蘇打粉1克。3、準備一壺開水，把水倒入一半的玉米麵裡，水要慢慢倒，一邊倒一邊用筷子攪和。4、攪成麵糰，沒有散面就可以了。5、在另一半玉米麵里加入...