相關豇豆的科普知識

1、可以參考幹醃菜做法，把新鮮豇豆洗乾淨後，鋪晒晒幹，晒成豇豆乾，不必加鹽，晒乾收攏，安放在乾燥處即可。2、做成酸豇豆，用老鹽水泡出酸豇豆，酸辣有味，素吃開胃。3、幹醃法，把豇豆、大頭菜、蘿蔔乾、晒乾蘿蔔葉子一齊切碎，揉上鹽...

1、原料：酸豇豆、肉末、薑末、辣椒段、雞粉、料酒。2、準備食材，是酸豆角切碎，肉切肉末，辣椒切段。3、起油鍋倒入底油下肉末炒香，加入料酒。4、加入辣椒段炒香。5、倒入酸豆角炒香。6、加入雞粉，少許白糖調味翻炒均勻即可出...

1、材料：豇豆500g、食鹽適量、大蒜10g，調和油適量。2、白豇豆洗淨摘段備用；將大蒜切好備用；3、在鍋中放入適量油；加入切好的大蒜；4、將白豇豆倒入鍋中；5、翻炒至變後加適量鹽；6、繼續翻炒至入味；7、加適量清水燜熟即可。...

1、紫豇豆250克、豬肉120克、油適量、鹽1勺、蔥姜適量、生抽1勺。2、做法：紫色的豆角一把，摘洗乾淨，洗乾淨的豆角切成小段備用，或者直接用手掰斷也可以。3、豬肉切絲，蔥姜切好備用，豬肉放冰箱冷凍一下更好切，切好的豬肉放點...

1、豇豆不焯水直接炒大多是會有毒的，因為豇豆裡面含有一種有毒性的蛋白質，要是生吃的話就會出現中毒的情況，而焯水之後再炒制，將它完全炒熟之後就能將裡面的有毒物質去除，吃起來更加安全放心了。2、另外，豇豆焯水之後除了能...

1、主料：豇豆500g、豬肉150g。2、配料：油適量、鹽適量、蔥適量。3、先把豇豆去蒂洗乾淨，然後切成小段。4、豬肉切絲，蔥切片備用。5、鍋裡放油，放入切好的蔥花熗鍋爆香。6、把肉絲放進去滑炒。7、倒入切好的豇豆翻炒。8、快...

如何醃製豆角？首先到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。準備長豆角5斤、涼白開2500ml、高度白酒15ml、食鹽250克、花椒3克。接著一起來看一下醃製方法；將豆角去掉兩頭切段，再用清水沖洗乾淨；放到盆...

1、材料：低筋粉350G，黑芝麻60G，酵母3G，鹽5G，雞精1G，孜然粉2G，水210G。2、把所有材料放一起揉勻，醒發約1小時左右（不用管發到多少大）。3、把整個麵糰稍微壓扁，在麵糰的一頭用擀麵杖擀薄（上下都撒些粉）厚度約1-2毫米。4、把擀薄的那...

1、密封保鮮法：把鮮豇豆放入塑料袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5～7天。2、灑水保鮮法：將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可灑少許水在上面，或用溼布或弄溼的乾淨...

1、豇豆洗淨，摘取頭尾，切成三四釐米的小段。2、蔥，姜，蒜準備好，蔥切蔥花，姜蒜切丁。3、豬肉洗淨瀝乾，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均勻一點。4、鍋中倒油，這裡要注意，油比平時量少一點就可以，因為一會豬肉下鍋會出不少的油，油放多了...

1、種植時間。豇豆種植的時間範圍比較長，從4月到7月都可以進行。這種植物喜歡溫暖的氣候，如果在低溫時節進行種植，種子可能無法生根發芽，即便長出幼苗，也可能被凍傷，影響植株後續的生長。2、選種催芽。豇豆本身的出芽率比較...

1、主料：蒜2頭、豇豆350g。2、輔料：調和油適量、食鹽適量、洋蔥適量、生抽適量。3、豇豆洗淨切成寸斷，大蒜拍碎後剁成碎粒。4、熱油鍋爆香洋蔥以及少許蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少許清開水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...

1、用料：豇豆300克、紅色彩椒1個、五花肉100克、小蔥1根、大蒜2瓣、油適量、鹽適量、醬油2勺、料酒適量。2、把豇豆切成小斷，用水炒開後撈出。3、把彩椒切條用炒豇豆的水炒一下，切一些五花肉備用。4、放適量油，蔥花，五花肉...

1、豆角洗淨切好備用。2、鍋燒熱倒油放蔥花爆香，放入豆角煸炒。3、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。4、炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋。...

1、材料：豬肉100克、豇豆300克、薑末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1個、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鮮醬油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、鹽少許、食用油適量。2、豬肉切成小丁丁備用，帶點肥的會比較香。3、豇豆洗淨瀝乾用...

1、豇豆種植是分季節的，可以在春季的2-3月、夏季的6-8月份，或者是秋季的8-9月份進行種植，北方地區種植時間可以稍早一些。2、豇豆耐高溫，在二十到二十五度中會生長的很旺盛，即使溫度在三十五度以上，它也可以正常生長，不會出...

1、豇豆炒10分鐘左右能熟。2、豇豆當中含有一種毒素，需要高溫才能破壞掉，需要急火加熱十分鐘及以上，來保證豇豆熟透。焯過水的豇豆一般更容易炒熟，焯水的豇豆在炒的時候，它的顏色一般由鮮綠色變為暗綠色即豇豆熟透。...

1、窩瓜種植的時間一般在春季或秋季。佛手瓜（拉丁學名：Sechiumedule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1...

1、豇豆是長豇豆，又叫做黑臍豆、角豆、帶豆、飯豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方對豇豆的叫法也是不一樣的。2、豇豆是旱地作植物，生長在土層深厚、疏鬆、保肥保水性強的肥沃土壤。豇豆屬一年生纏繞、草質藤本或近直立草本植...

1、豇豆在四川春、秋均可栽培。2、應根據各季節的氣候條件,選擇適當的品種,對日照長短要求不嚴格的品種,可在春、秋兩季栽培。對短日照要求嚴格的品種,則必須在秋季栽培。3、在播種季節上,春播宜早,在春季栽培時,如採...

1、種植豇豆時，最佳的密度是行距在66-70cm左右，株距在20-25cm左右，每穴裡放置4-5粒即可，最好留苗2-3株，但是矮生品種的間距需要大一點，行距最好是50-60cm左右，而株距最好是在25-30cm左右即可。2、正常情況下豇豆的畝產在1700...

1、酸豆角也要洗淨稍微泡泡要不太鹹了，然後切碎。2、準備好肉末、小辣椒切圈、花椒和蔥薑蒜切末。3、鍋中倒入少許油，油熱後先煸炒辣椒、花椒，然後炒香蔥薑蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。4、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒...

1、每100克新鮮豇豆含的熱量為29-33大卡左右，每100克素炒豇豆含的熱量在53大卡左右，每100克長豇豆含的熱量在47大卡左右。2、豇豆富含優質蛋白質、適量碳水化合物，以及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養素。...

1、準備用料。豇豆、鹽、消毒的瓶子。2、首先把豇豆洗淨晾乾水分。3、然後去蒂改刀把豇豆成小段。4、然後加鹽調味，鹽量可根據菜多少調整。5、接著攪拌均勻裝入消毒後的瓶子裡。6、最後封蓋放入陰涼地方即可。...

1、新鮮豇豆用清水沖洗2遍，再放入清水中，加入一勺食鹽浸泡10分鐘，能消毒殺菌，撈出瀝乾水分。2、鍋裡倒入適量清水，加入適量食鹽、半勺食用油，大火燒開後放入豇豆焯水1分鐘，撈出後立刻放冷水中浸泡5分鐘，撈出後平鋪在板子上，放...