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1、主料：排骨250克、幹香菇10個、魷魚乾15克、蝦乾15克、胡蘿蔔半個、青豆20克、大米200克。2、輔料：姜3片、生抽3調羹、鹽適量、蔥頭油1調羹。3、做法：排骨剁小塊，冷水下鍋燒開，焯水3分鐘撈出洗淨。魷魚乾泡軟剪絲，蝦乾剝...

1、材料：白蘿蔔一段，廣味（川味）臘腸兩根，大米是平時煮飯的量，生薑適量，大蒜適量，小蔥若干，食用油少許，食鹽適量，雞精少許，醬油一湯匙，清水一小碗。2、蘿蔔洗淨去皮，準備兩根香腸。3、蘿蔔切片，切條，再切丁（一釐米左右）。4、香腸切丁（和蘿...

1、臘肉切丁，肥瘦分開放。2、剝好的豌豆洗淨。3、鍋中熱油，先放入肥臘肉，炒出油。4、再將瘦臘肉丁放入鍋中，翻炒至變色，即可起鍋備用，多餘的油留在鍋中。5、鍋中油加熱，放入豌豆，迅速翻炒，放少許鹽。待豌豆炒出水分，蓋上鍋蓋小...

1、原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、雞粉。2、剝栗子，其是生栗子，有個比較好的方法，先給栗子來一刀。3、然後扔進微波爐裡面，中低火30秒到1分鐘。4、然後栗子就咧開了嘴，不要等，迅速把皮剝下來。5、電飯鍋裡面加入一點油...

1、南瓜洗淨切小塊，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一會兒可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少許料酒和一丟丟鹽抹勻醃製一下子。2、鍋燒薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到兩面微焦，出油，這樣肉油都被逼出來了，一會兒燜飯的時候...

1、主料：大米1杯、菜豆100g、臘腸1根。2、配料：食用鹽。3、做法：（1）將大米淘好放鍋裡；（2）菜豆洗淨，臘腸洗淨切塊；（3）在電飯鍋裡的大米上面鋪一層菜豆；（4）在菜豆上鋪上臘腸，如果臘腸不是很鹹加入少量鹽，按米飯和菜豆的量配鹽；（5）加入適量的...

1、食材：（培根，銀魚、南瓜）適量。2、培根切好。3、準備銀魚。4、南瓜切好。5、把食材倒入鍋中，加入鹽，醬油翻炒均勻。6、大米洗乾淨。7、把炒好的食材倒入米飯鍋中，啟動煮飯。8、煮好後，出鍋擺盤即可。...

1、準備食材：大米100g西紅柿1個香菇5朵火腿腸1根玉米粒50g青豆50g。2、首先把香菇洗淨切丁，火腿腸去皮切丁；3、把大米淘洗乾淨放入電飯煲中；4、放入適量的水；5、放入5g鹽；6、放入2g白胡椒粉；7、放入2勺大豆油；8、然後把西紅柿...

1、臘腸切片，洋蔥切粒，備用。2、大米洗乾淨，泡大概10分鐘，備用。3、豌豆先在開水中氽燙一下，撈起備用。4、鍋中倒入少許油，先爆香臘腸和洋蔥。倒入豌豆，加鹽翻炒。最後加入大米，攪拌均勻。5、倒入清水，以沒過所有材料為宜。6、...

1、食材準備老抽5g，鹽5g，雞精5g，生抽5g，冰糖3個，玉米粒20g，排骨500g，蔥3段，姜2塊，大米150g。2、姜去皮切片，胡蘿蔔去皮切丁。3、鍋中燒開水下排骨再次煮開，撈出沖洗乾淨瀝水。4、鍋中倒油燒熱，下排骨和薑片，大火翻炒至排骨金黃。5...

電飯鍋豆燜飯的做法如下：材料：火腿，大米，豌豆，油，鹽，糖。具體步驟如下：1、將大米清洗乾淨倒入電飯鍋，加入水，按下煮飯鍵；2、火腿切小丁，豌豆米洗淨，炒鍋入油，燒熱時倒入火腿丁翻炒，過一段時間後，加入豌豆一起炒；3、大米煮好後，把炒好的...

1、食材：新鮮蠶豆200克200克，米飯300克，廣式臘腸100克，鹽適量，鹹肉100克，油適量。2、新鮮蠶豆洗淨去皮，留肉仁。3、廣式臘腸洗淨切片，鹹肉洗淨切片。4、鍋中放入適量油，油七成熱，把臘腸和鹹肉煸炒2-3分鐘。5、放入蠶豆，把食材翻...

1、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。2、洋蔥與紅蘿蔔切絲，牛肉切大粒。3、燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。4、牛肉粒稍變色，即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。5、接著下洋蔥絲炒香。6、調入適量鹽，生抽，蠔油等。7、大米倒入鍋中，放比平時少...

1、大米150g，幹香4朵，火腿腸50g，胡蘿蔔50g，豌豆40g，雞蛋1個。2、幹香菇提前泡發後切小丁，火腿，胡蘿蔔切小丁，大米淘洗一遍3、電飯煲按下煮飯鍵，略溫熱之後，倒入少許油，加入香菇和香腸略炒，加蓋燜半分鐘左右4、繼續放入胡羅卜，豌豆...

香菇肉燜飯的做法如下：方法一：材料：香菇，花生，瘦肉，鹽，雞精，醬油，料酒，耗油，米飯。香菇用熱水浸泡，花生用冷水，瘦肉解凍；大米泡一下，煮出來熟得比較快；將肉切好後放鍋裡先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上調料；把炒好的主料倒入米鍋...

1、準備雞根（雞腿）、大米、豆豉、幹辣椒、香蔥、生薑等；2、大米洗淨浸泡30分鐘；浸泡的大米可以省去煲飯時間，且米飯好吃。3、雞根洗淨，斬斷成2塊即可，放油、鹽、生抽醃製；4、熱鍋，倒油，把切塊放入鍋中，加上生薑絲翻炒；5、雞肉炒香...

1、用料：火腿腸1根、胡蘿蔔1/4根、黃瓜1根、粒2勺、生抽1勺、老抽半勺、大米適量、食用油1勺、蠔油1勺、西紅柿1個、土豆1個、小蔥1根、香油1勺。2、大米洗淨控水加入生抽醬油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蠔油攪拌均勻...

1、材料:貝貝南瓜半個、臘腸一根、甜玉米粒小半杯、胡蘿蔔一根、大米400g、有機醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、清水。2、把原料清洗乾淨，甜玉米剝粒，胡蘿蔔和貝貝南瓜去皮切成小塊，臘腸去腸衣切個小丁；3、把所有的食材放在一...

1、準備食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。2、做法；（1）蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。（2）排骨清洗乾淨後瀝乾水分，放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪...

1、臘腸切片，洋蔥切粒，備用。2、大米洗乾淨，泡大概10分鐘，備用。3、豌豆先在開水中氽燙一下，撈起備用。4、鍋中倒入少許油，先爆香臘腸和洋蔥。倒入豌豆，加鹽翻炒。最後加入大米，攪拌均勻。5、倒入清水，以沒過所有材料為宜。6、...

1、香菇洗淨，摘去根蒂備用，臘腸放鍋裡蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以。2、胡蘿蔔去皮切小塊，姜切絲，鍋裡放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以。3、下香菇和胡蘿蔔翻炒，加入適量生抽，加入少量料酒，一點糖，蔥花，一點鹽和雞粉調味...

1、準備米2杯、番茄1個、香菇6朵、長茄子1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半顆、培根80克、生抽2-3勺、蠔油3勺、白糖2-3勺、黑胡椒1-2勺、橄欖油（其他食用油也行）3勺。將香菇，胡蘿蔔，茄子，紫皮洋蔥，培根都切成小丁備用。2、番茄剝皮，去...

1、材料：白蘿蔔一段，廣味（川味）臘腸兩根，大米是平時煮飯的量，生薑適量，大蒜適量，小蔥若干，食用油少許，食鹽適量，雞精少許，醬油一湯匙，清水一小碗。2、蘿蔔洗淨去皮，準備兩根香腸。3、蘿蔔切片，切條，再切丁（一釐米左右）。4、香腸切丁（和蘿...

1、主料：雞腿1個（約60克）、胡蘿蔔100克、香菇4朵、大米150克、玉米50克、蔥花適量、薑末適量、澱粉少許、鹽適量、色拉油10毫升；2、香菇、胡蘿蔔洗淨，切塊。雞大腿去骨，去皮，切成丁狀，澱粉拌勻。3、大米和玉米洗淨，控水待用。4...

1、食材：大米1杯（約150克），香菇9只（約200克），臘腸3根（約100克），鹽3克，味極鮮醬油7克，雞精0.5克。2、香菇用清水沖洗乾淨，香菇蒂朝上放，切成薄片。3、保持刀與臘腸成大約45°的角度，把臘腸切成薄片。4、150克的大米淘洗乾淨，加入1.2倍...