相關豌豆的科普知識

1、豌豆發芽以後就變成了豆芽，是可以吃的，叫做豌豆芽。這種豌豆芽的營養價值比較豐富，要比普通的豌豆營養高很多，豌豆芽之中的鈣離子含量非常豐富，可以增強骨骼的強度，對於骨質疏鬆有一定的改善作用。2、而且這種豌豆芽中的...

甜豌豆在播種前最好能催芽，但過程較麻煩，即播種前先要浸種，用水量為種子的一半，每小時上下翻動攪和一次，使種子充分溼潤直至種子皮發漲後取出，然後每隔2小時用井水澆灌一次，大約20小時後種子就開始萌芽，再用紗布包裹保溼，將其...

1、主料：豌豆600克。2、輔料：大料3個、花椒適量、蔥白1節、粗鹽適量。3、將備好的豌豆洗淨備用。4、鍋中燒水放入大料花椒和蔥白。5、待水開後下入事先備好的豌豆。6、在鍋中加入適量粗鹽調味，將豌豆煮熟即可。7、帶殼豌...

1、青豌豆煮之前放入鍋中幹炒，再煮容易爛。2、青豌豆煮之前用高壓鍋壓30分鐘再煮容易爛。3、提前用鹼水泡青豌豆容易煮爛。4、青豌豆煮之前先焯水，再進行燉煮或炒制，豌豆會容易粉爛。5、豌豆（學名：PisumsativumL.）是攀緣草...

1、白麵包1片、洋蔥1個、馬鈴薯1個、豌豆1包、即溶高湯粉1/4茶匙、水225毫升、奶油1匙、鹽、胡椒、法式鮮乳酪1湯匙、乾的牛至葉粉1/2茶匙。2、將麵包切丁。洋蔥去皮後，切成洋蔥圈。削馬鈴薯皮，切為塊狀。取出2湯匙的豌...

1、處理好豌豆，去除多餘的葉子和莖，也可以用剪刀來剪去兩頭，這樣更容易入鹽味。2、在水裡浸泡一下，有的長在地上會有少許泥,，所以一定要清洗乾淨。3、放入鍋里加水煮，水剛好與豌豆平齊就好，因為煮的過程，豌豆還會收縮的。這樣...

1、選地整平種豌豆首先要選好地方。由於這種植物的根系十分發達，耐旱卻不耐澇，所以一定要在乾燥的環境中種植。土層深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，對其呼吸很幫助。另外，土壤是否肥沃，也對植株的發育有至關重要...

1、煮熟的豌豆過夜建議不要再食用了。2、如果環境溫度過高，而且煮熟的豆類沒有放在冰箱內儲存，在隔夜後，可能會導致豆類出現變質的情況，可能會有異味，並且表面還可能會有發黏的情況，此時煮熟的豆類隔夜不能吃，以免出現不適，如...

1、把豌豆皮剝開，將豌豆（千萬不要用水清洗，剝出後直接儲存）放進袋子裡，密封好以後，平鋪整齊。2、放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍就行啦。3、想吃的時候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。...

1、準備用料。豌豆、紅棗、白砂糖、溫開水、涼水。2、將浸泡好的豌豆用刀壓扁。3、然後倒入涼水中用手搓一下去掉表皮。4、將去掉表皮的豌豆和水倒入鍋中，煮至豆子綿軟。5、紅棗切碎備用。6、把豌豆倒入攪拌機，加入溫開...

1、幹豌豆500克，大蒜剁碎20克，白糖20克，醋30克，生抽醬油15克，辣椒油30克。2、先將500克幹豌豆用清水浸泡一晝夜，如果氣溫高的地方要放在冰箱內冷藏，免得泡酸了。豌豆泡好以後放在豆漿機裡或者是料理機裡打成漿糊。3、把打成...

1、新鮮豌豆需要煮10分鐘左右才能熟透，而且豌豆在沒煮熟的情況下是絕對不可以去吃的，因為生的豌豆中含有食物鹼，人體食用後會出現中毒不適的情況，所以要煮熟後再食用。2、新鮮豌豆選購技巧：看顏色：需要注意我們在購買豌豆時...

1、豌豆是四季蔬菜，因此一年四季都可以種植，在種植時可根據茬口、季節等靈活掌握播期，也可根據豆莢上市的時間需求確定適宜的播種日期，豌豆播種期與收穫時間關係如下：秋季遮陽網棚栽培8月上旬--8月底10月1日前，秋季露地栽培...

1、豌豆是在霜降前後播種，露天時間在十月底。豌豆種植時間不能太早，太早長出禾苗較長，不利於在霜凍的時候過冬，禾苗長易凍傷，不利於年後春化的時候繼續生長。2、豌豆是耐寒作物，對土壤適應性強，喜歡肥沃的腐殖質豐富的土。豌...

1、增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。2、防癌治癌：豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發...

1、可以。2、將幹豌豆泡發。將豌豆加水放入鍋中，蒸熟。將豌豆和水，加白糖，放入料理機，攪打成糊，鍋中加黃油炒化，倒入豆糊翻炒，注意不要粘鍋，炒好後盛出備用。將豆糊取小塊，包入花生醬，放入模具中壓制成型即可。...

1、主料：豌豆150克，鮮豬排750克。調料：料酒10克，精鹽10克，味精1克，鮮湯500克，胡椒粉1克，淨蔥15克，淨姜10克。2、將豌豆用清水浸泡，選去雜質，洗淨泥沙，蔥一半切成半釐米長的段，餘下的一半蔥和姜拍破。3、排骨洗一遍，砍成4釐米長、3釐...

1、豌豆是在霜降前後播種，露天時間在十月底。豌豆種植時間不能太早，太早長出禾苗較長，不利於在霜凍的時候過冬，禾苗長易凍傷，不利於年後春化的時候繼續生長。2、豌豆是耐寒作物，對土壤適應性強，喜歡肥沃的腐殖質豐富的土。豌...

1、很多大豆類植物在生長過程當中都需要用氮肥來補充營養，豌豆生長過程當中也缺少不了氮肥這種營養物質。一般豌豆這種植物都有強大的根系，可以從土壤當中汲取氮元素這些成分。但是土壤中的氮含量比較稀少，這個時候就需...

1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。2、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明...

1、外形不同：豌豆的皮較厚，豆粒飽滿，荷蘭豆的皮較薄，豆粒兒也很小。2、食用部位不同：荷蘭豆以食用嫩莢為主，豆嫩莢質脆清香，營養價值很；豌豆，只吃豆粒不吃豆莢。3、功效不同：豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物...

帶殼豌豆大火水煮15分鐘能熟。豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細...

1、食材：豌豆80g、瘦肉80g、雞蛋1個、鹽3g、香油少許。2、方法：豌豆洗乾淨撈出，雞蛋打成蛋液，瘦肉洗乾淨切成末。熱鍋倒油，瘦肉下鍋炒至變色，豌豆下鍋翻炒，去掉豆腥味。加點鹽翻炒入味，把一大碗水倒入鍋中燒開。水開後把蛋液...

1、冷凍豌豆可以儲存兩到三天，不過還是儘早食用。2、冰箱不是保險箱，只是一個暫時儲存保鮮的工具，可不要以為食物進了冰箱就不用管它了，還是要儘快吃掉。隨著時間的延長，食物的風味，口感，營養都會受到影響，低溫雖有一定的抑菌...

1、材料：熟臘肉250克。豌豆150克，花生油50克，糖10克，鹽2克，料酒10克，鮮湯適量。2、將熟臘肉去皮，切成小長方片；豌豆支莢，剝豆，洗淨（如豆莢很嫩，則不去莢筋撕去即可）；3、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下臘肉片速炒，邊炒邊淋少許鮮湯，汁...