相關怎做的科普知識

豬蹄怎做好吃

豬蹄怎做好吃

1、鍋中加入一點薑片和蔥,準備八角、山奈、桂皮、香葉、薑片、蔥節、乾花椒、幹辣椒。2、豬蹄焯水撇去浮沫,鍋中下油放冰糖,炒出糖色下入豬蹄,放入準備好的調料加水,加鹽,老抽,生抽。3、小火燜一個小時,挑出香料,大火收汁即可...

杏鮑菇怎做好吃

杏鮑菇怎做好吃

杏鮑菇怎麼做好吃?1.杏鮑菇在沒洗之前清洗乾淨切成條狀,胡蘿蔔和辣椒同樣切成條狀備用。2.熱鍋倒油後將大蒜爆香,放胡蘿蔔翻炒15分鐘左右,放入杏鮑菇幹炒。3.小火把杏鮑菇炒軟,需要注意在炒杏鮑菇的時候會有水分出來,整個過...

做豆腐腦怎做

做豆腐腦怎做

豆腐腦是我國非常著名的一道傳統特色小吃,一般南方喜歡吃甜味的,叫豆花,北方喜歡鹹味的,叫豆腐腦,那麼我們怎麼製作豆腐腦呢?今天我們就一起來看一下;首先,在前一天的晚上稱取1斤的黃豆,洗淨後用水浸泡一個晚上;然後將泡好的黃...

怎做藕粉

怎做藕粉

藕粉的做法:1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時,將上面...

涼粉怎做好吃

涼粉怎做好吃

涼粉怎麼做好吃?1.黃瓜拌涼粉簡單又好吃,首先需要準備黃瓜、涼粉、辣椒、蒜。2.涼粉切塊,蒜切末,辣椒切碎,黃瓜用刀拍過後切成小塊。3.將涼粉和黃瓜倒入盆中,加入蒜和辣椒末、生抽、香醋、味精和香油攪拌均勻。4.將拌好的涼...

板栗用微波爐怎做

板栗用微波爐怎做

1、首先把板栗洗乾淨後用剪刀順著板栗的紋理剪一刀,方便熱力透過表皮;2、全部劃好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔開啟,用高火打5分鐘即可。3、注意:用剪刀劃板栗的時候,要把裡面的絨毛皮也劃透,要...

苦瓜怎做好吃

苦瓜怎做好吃

苦瓜怎麼做好吃?1.將豬肉切片後放入鹽、生薑和生抽抓勻醃製5分鐘,可以去除肉的腥味。2.苦瓜清洗乾淨,去掉瓜瓤後斜切成薄片,然後放入鍋中焯水。3.炒鍋燒熱後倒油,將肉片倒入炒熟後,加入蒜末,花椒,姜翻炒均勻。4.將焯好水的苦...

洋蔥怎做好吃

洋蔥怎做好吃

洋蔥怎麼做好吃?1.將洋蔥切成細條,雞蛋打入碗中後滴入白酒,加入食鹽攪打均勻備用。2.熱鍋燒油,將洋蔥倒入鍋內煸炒出香味。3.把洋蔥推到一邊,倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固。4.加入適量生抽翻炒均勻,美味的洋蔥炒雞蛋即可出鍋...

藕粉怎做

藕粉怎做

藕粉的做法:1.將鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機將藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。2.將藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。3.將富含澱粉的懸濁液放於陰涼下沉澱兩個小時,將上面...

牛肉怎做好吃又爛

牛肉怎做好吃又爛

準備材料:牛肉800克、土豆2個、胡蘿蔔1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、蔥、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒粒。一、牛肉切塊冷水浸泡1小時以上去除血水。二、冷水下鍋,放料酒薑片花椒粒焯肉塊,進一步去除血水後盛盤備用。三、...

怎做木瓜煲紅棗蓮子

怎做木瓜煲紅棗蓮子

1、原料:木瓜一個、紅棗10粒、蓮子一把。調料:蜂蜜、冰糖。2、紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。3、將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。4、木瓜外皮青綠,內瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女性。...

怎做空氣炸鍋烤魷魚

怎做空氣炸鍋烤魷魚

1、魷魚適量,雞蛋一個,麵粉適量,麵包屑適量,鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量。2、把魷魚清洗乾淨,之後切成魷魚圈。3、接下來,把切好的魷魚圈放在準備好的麵粉裡,在外邊裹一層面粉。4、然後,把雞蛋攪拌均勻,打成雞蛋液,把裹好麵粉的魷...

怎麼做布丁才沒有氣泡 怎做布丁沒有氣泡的原因

怎麼做布丁才沒有氣泡 怎做布丁沒有氣泡的原因

1、製作布丁主要就是讓蛋白質凝固,而通過加熱的方式製作出來的布丁很容易產生氣泡,要想避免這種情況,加熱牛奶時溫度不能太高,最好在牛奶剛起泡的時候就要停火,另外在糖和雞蛋融合的時候低速攪拌即可,不要打發過度。2、布丁...

煎焗排骨怎做 煎焗排骨的做法

煎焗排骨怎做 煎焗排骨的做法

1、主料:豬小排。2、小排洗淨,用鹽醃20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用。3、準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖。4、豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,且提供人體生理活動必需的優...

怎做起泡膠

怎做起泡膠

起泡膠怎麼做?1.在玻璃杯中倒入小半杯膠水,然後加入少量的純甘油。2.擠入剃鬚泡,剃鬚泡可以給起泡膠增加超強拉絲效果。3.使用筷子將杯子裡的膠水、甘油、剃鬚泡攪拌至混合均勻的狀態。4.少量多次的加入硼砂水,邊加邊攪拌...

醬牛肉怎做好吃

醬牛肉怎做好吃

相信有不少的小夥伴都吃過醬牛肉吧,醬牛肉不僅可以拿來當作一道菜上餐桌,也可以當成零食來解饞,也是喜歡喝酒的朋友們的一道下酒菜,但是醬牛肉在市場中賣的價格一般都比較貴,而且在外面賣的,多少也有點不放心,那麼醬牛肉可以...

檸檬汁怎做

檸檬汁怎做

檸檬汁怎麼做?先用鹽將表面搓一搓,再用清水沖洗乾淨,擦乾檸檬表面的水分,將檸檬的頭部和尾部去掉,再切成一片片的(可留一片,插在杯子上做裝飾),將檸檬片放入乾淨的榨汁機,加適量的純淨飲用水進行榨汁。沒有榨汁機的話,將檸檬切成...

煎焗排骨怎做

煎焗排骨怎做

1、主料:豬小排。2、小排洗淨,用鹽醃20分鐘,熱油鍋慢煎至兩面金黃備用。3、準備好配料,另起鍋爆香,加煎好的排骨,調入生抽,果酒,鹽和糖。4、豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,且提供人體生理活動必需的優...

野兔怎做好吃

野兔怎做好吃

野兔怎麼做好吃是我們日常生活中總會遇到一些自己無法解決的問題,比如很多朋友想要知道野兔怎麼做好吃。然而一些朋友在買回野兔的時候,發現自己不知道野兔怎麼做好吃,不進行正確處理的野兔肉很容易造成一些不必要的麻煩...

炒麵怎做

炒麵怎做

我們國家的主食主要就是米和麵,稻米可以做米飯,米粉,米糕,涼皮等,而麵粉可以做麵條,餃子,饅頭包子,麵皮等。而每個地區的特色麵條都不一樣。比如岐山噪子面,武漢熱乾麵,東北的豆角燜面還有蘭州牛肉拉麵等。麵條不僅可以煮著吃,還...

雞腿怎做好吃

雞腿怎做好吃

雞腿怎麼做好吃?1.將雞腿洗淨後在正反面各劃兩刀,可以更方便入味。2.放入蔥末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻醃製半小時。3.熱鍋倒少許油,將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃。4.淋入醃製剩餘的料汁後在鍋中倒入半...

正宗甜酒釀怎做

正宗甜酒釀怎做

1、糯米適量、甜酒麴一包、溫開水適量。2、將糯米清洗乾淨,浸泡12小時。蒸籠中鋪上一塊紗布,放入泡好的糯米,鋪平,用手指戳幾個洞,蓋上蓋子,蒸30分鐘左右。3、將蒸好的糯米放入乾淨的容器中,搗散,使糯米降溫。4、在甜酒麴中加...

豆漿怎做

豆漿怎做

如何做豆漿,豆漿美味又營養,那麼豆漿應該怎麼做呢,想要做出美味的豆漿,那麼選擇新鮮上等的原材料肯定是首要的;黃豆要選光彩油亮,顆粒飽滿,均勻整齊堅硬的,綠豆要選富有光澤,顆粒飽滿均勻的,黑豆要選擇卵圓形或近於球形,堅硬極少...

怎做葡萄酒

怎做葡萄酒

葡萄酒的製作方法?葡萄酒口感獨特,深受人們的喜愛,今天我們就一起來看一下葡萄酒的製作方法。【挑選葡萄】好的葡萄酒,離不開好的葡萄。在挑選葡萄的時候,一定要選擇應季上市的成熟葡萄,不能選擇大棚裡栽種的反季葡萄。成熟...

怎做炸醬麵

怎做炸醬麵

炸醬麵是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會在家自制炸醬麵或者是去粉店購買一些炸醬麵放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麵的時候,發現自己不知道如何製作炸醬麵,不進行處理的炸...