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甘油三酯超標的人，有什麼食物是不可以吃的？
不建議甘油三酯高的人吃高脂肪和高糖的食物，如動物內臟和甜飲料。肥肉、動物內臟和油炸食品都是高脂肪食物。長期吃這些食物會造成血脂升高，脂肪堆積，不利於高甘油三酯患者的健康。而高糖食物，如蛋糕、奶茶、餅乾等，也會引起血脂升高，不建議多吃。
動物內臟裡所含有的脂肪、嘌呤等物質，都可能導致中老年人血脂高，並且可能加重這種血脂高的狀況，所以一旦出現了血脂高的症狀，應避免飲酒。甘油三酯受飲食影響很大，所以甘油三酯高時，不要吃高脂肪的食物，如豬蹄、肥腸和油炸或煎炸的食物，如薯條、炸雞等，這些東西都不能吃。還包括容易被忽視的高脂肪食物，如堅果，如花生、芝麻、核桃、杏仁等。在日常生活中，建議甘油三酯高的人保持良好的飲食習慣，選擇低糖、低脂肪的食物。甘油三酯高是高脂血症的一種，表現為頭暈、頭痛或乏力。
動物內臟在飲食上不能吃，高膽固醇的那種食物，像腦髓、蛋黃、雞肝、黃油、魚子是不能吃的，碳水化合物的食物也要，不能吃甜食和零食，像常見的板藍根也是不能的。食用油最好選擇豆油、花生油和橄欖油，鹽不能吃太多，要低鹽飲食，像常見的芥末、甜麵醬或雞蛋都不能吃，吃些黃豆、大豆、洋蔥、牛奶、黑木耳、甲魚、蘑菇這些降脂食品。
甘油三酯高不能吃什麼食物
1、高膽固醇食物不要吃
比如雞蛋的蛋黃、各種動物的肝臟、魚籽、魷魚，都含有很高的膽固醇，其中雞蛋蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。高血脂的人本身膽固醇就比較高，如果再從飲食中獲取過多膽固醇，那麼會對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。因此，高血脂患者一定不要吃高膽固醇食物。
2、高糖食物不要吃
含糖多的食物特別容易誘發高血脂，特別是對於肥胖的人來說，本身血脂就比較高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括紅糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者應該少吃或者不吃。
3、高脂肪食物不要吃
日常的高脂肪食物包括各種肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，容易誘發高血脂，如果本身已經患有高血脂，再頻繁進食高脂肪食物，那麼高血脂的程度將會更嚴重，還會引起其他的相關的併發症。
4、各種酒類
患有高血脂症的人需要戒酒，不論哪種酒類都不宜喝。因為酒精會損傷肝臟的健康，會導致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高，而且酒精中含有的乙醇還會進一步影響肝腎代謝。
5、鹽分比較高的食物
對於血脂高的人而言日常中一定要減少食鹽的攝入，過鹹的食物一定不能多吃。因為太鹹的食物中的鹽分會導致血管硬化，從而進一步引起血壓升高。比如說像臘肉、鹹魚等。
擴充套件資料：
降血脂的食物：
1、玉米
含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥
含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
參考資料：有高血脂這四類食物千萬不要吃！否則後患無窮-人民網
甘油三酯偏高，哪些食物是千萬不能吃的？
甘油三酯偏高，下列的食物千萬不能吃。
1、動物內臟
動物內臟含有大量的脂肪、嘌呤等，會引起中老年人的血脂升高，從而使血脂高的情況更加嚴重，因此，如果出現血脂高的情況，一定要控制動物內臟的攝入量。
2、煎炸食品
在日常生活中，人們可能更愛吃炸的食物，例如：炸雞塊、炸土豆條等，但是過量的脂肪會引起肥胖。另外，反式脂肪酸含量太高，會阻礙血液的正常流通，導致膽固醇積累，引發脂肪增加，從而導致血管堵塞。因此，要控制好自己的嘴巴，不要過量食用。
3、高脂肪食物
高脂肪的食物有很多種，例如用動物脂肪做成的食物，要避免食用，多食用蔬菜油。現在很多人都喜歡吃外賣，雖然他們自己也不想吃，但是如果可以的話，建議自己做點健康食品，這樣可以減少脂肪的攝入量。
4、馬鈴薯
馬鈴薯是一種高澱粉的食物，攝入太多的話，很有可能會導致澱粉量超標，產生甘油三酯等脂肪，再加上人們對炸薯片的偏愛，所以高溫油炸土豆的卡路里含量會超標，導致身體肥胖，很有可能會發生血管疾病。
5、冰淇淋
冰淇淋中的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸很高，會導致體內的膽固醇、甘油三酯含量增高，所以要儘量少吃。
6、含糖的飲料
儘管糖中沒有脂肪，但糖能使身體的卡路里含量超過正常範圍，從而導致甘油三酯含量增高。
現在的年輕人都很愛喝碳酸飲料、果汁、奶茶，不過這些飲料都不是很健康的飲料，一些不法商人為了提高自己的口味，經常會在飲料中新增一些新增劑，如果長期飲用，很可能會引起身體的新陳代謝和肥胖，從而影響到高血壓的預防。
