1、夜間趁其不活動時，用捕蟲網在叢集的越冬處收集，養置在用鐵紗或木製的有充分活動餘地的蜂籠中，1立方尺的蜂籠可放入300～500頭。
2、將蜂籠用黑布遮光，放在乾燥、通風、不受干擾的空室中，用來控制減少活動量，促使其提前進入冬眠狀態，減少其體內營養過多消耗而造成的死亡。
3、為避免蜂群脫巢後不易尋找，也可提前於9月中旬在原巢上採收，放入籠式箱中，利用群蜂向上習性，在籠底投放熟透的蘋果、桃和有水分的青菜為食。
4、中午氣溫高的時候，在陽光下晒3～4小時，使其活動並取食，這樣雖推遲了半冬眠期，由於增補了營養，仍能安全過冬。
