公道杯是用來均衡茶湯濃度、沉澱茶渣以及分裝茶湯的器具。
在泡茶時，茶湯濃度會因為倒出的先後順序而不同，而公道杯可以將茶湯充分中和，使得每個人品嚐到的茶湯都是同樣的滋味。
同時，公道杯還能讓茶渣沉澱到底部，避免倒出茶渣。
此外，公道杯還能起到延緩茶湯溫度的作用，讓茶湯倒入茶杯時不至於過燙。
公道杯是用來均衡茶湯濃度、沉澱茶渣以及分裝茶湯的器具。
在泡茶時，茶湯濃度會因為倒出的先後順序而不同，而公道杯可以將茶湯充分中和，使得每個人品嚐到的茶湯都是同樣的滋味。
同時，公道杯還能讓茶渣沉澱到底部，避免倒出茶渣。
此外，公道杯還能起到延緩茶湯溫度的作用，讓茶湯倒入茶杯時不至於過燙。
公道杯是茶道上必備的一種用具，主要用於測量茶葉和水的比例。
在沖泡茶水時，需要按照一定的比例加入茶葉和水，公道杯就是用來量取茶葉和水的工具。
一般來說，茶葉應該放入公道杯中，然後加入熱水，浸泡一定時間後再倒進茶壺中進行沖泡。
公道杯可以保證茶葉與水的比例準確，並保證沖泡的茶水的質量。
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公道杯，又稱茶盅，用於泡茶、分茶的器具，起到均勻茶湯濃度、過濾茶渣的作用。
一般把茶壺或蓋碗中沖泡好的茶湯先倒入公道杯，再由公道杯分入各品茗杯中。
公道杯主要分為有把和無把兩類，質地多樣，造型各異。
從材質劃分，可以分為陶質公道杯、瓷來自質公道杯、玻璃公道杯等，其中陶質公道杯又有粗陶公道杯和紫砂公道杯之分，而瓷質公道杯有青花瓷公道杯、粉彩瓷公道杯、白瓷公道杯之分。
從外形上劃分，壺形盅以茶壺代替多絕束核破或，無把盅省略壺把，壺口向外延伸成翻邊，以代替把手。
公道杯是什麼意思？
一、公道杯其實是一件盛茶的茶具。公道杯的作用是起到了均衡茶湯濃度。 公道杯也有別稱，也有人稱之為“茶海”。公道杯的使用方法： 用公道杯盛放、均勻茶湯，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過涼也會影響茶湯的口感。
二、公道杯的質地： 公道杯的質地多種多樣，造型各異。主要有玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯等材質。 公道杯的種類： 按材質，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用最為常見。 按實用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。
三、也有公道杯帶有過濾網的，這種比較實用，內建濾網可以代替過濾網，一個茶具就可以當做兩件來使用，既簡單又方便。挑選公道杯的時候最好選用帶手柄的，防止燙傷手以及其他部位。
擴充套件資料：
原理：
一、運用虹吸原理製造而成的。
二、為了進一步發掘陶瓷傳統工藝技術，景德鎮曙光瓷廠陶瓷藝人對“公道杯”實行了大膽的改進，原來的杯子龍頭角度朝下，裝飾單一，且盛水超過杯子容量的70%時所盛之水便全部漏光。
三、經他們反覆試驗改進的“公道杯”龍角朝上，用青花、粉彩裝飾得五彩繽紛，美觀之至，且盛水容量也由原來的70%上升為90%。
四、現 在的“公道杯”馳名中外，可稱得上是一種陶瓷高階藝術珍品。
五、1982年，工人日報曾經發表過一篇題為“‘公道杯’轟動日本”的報道，指出此杯深受外商青睞。現 在，凡是來瓷都觀光的遊客，見到這種珍品都是讚不絕口，皆為“公道杯”所傾倒。
參考資料：
公道杯----百度百科
茶葉裡邊的透明杯子是幹什麼的?
它是用來分茶用的。公道杯的款式多樣，造型各異，高矮不一，有的透明，有的不透明。很多茶人泡茶時，沖泡出來的茶湯都是先倒在公道杯裡，讓大家好好地欣賞一下茶湯色澤，之後再起杯分茶，這樣大家喝茶時就能雨露均沾了。除了眾所周知的分茶之外，其實還有以下這兩點，喝茶人最好要知道
其一，承茶器。
沖泡茶葉，出湯時需要進行過濾，才能得到一杯純淨透亮的茶湯。這時候就需要一個承茶器，而且體積不能太大，需要便於分茶。公道杯正是可以起到這樣的作用。家裡備個簡單實用的高硼矽玻璃製品的公道杯，喝茶不僅賞心悅目，而且有利於我們把每道茶湯喝好
其二，中和茶湯，使每道茶湯保持均衡穩定的口感體驗
不論是什麼品類的茶葉，茶湯滋味都是隨著沖泡次數的增加，其香氣滋味口感逐漸下降。為了改變因此帶來的口感體驗的弱化，會喝茶的茶人們往往懂得充分利用公道杯，將首衝，或者第二衝的茶湯留存下來，作為母湯，中和後面幾衝的茶湯，使每次沖泡出來的茶湯，儘量做到色澤、滋味始終如一，使得每次入口的口感體驗保持均衡穩定。所以，在這種喝茶場景中，公道杯的妙用就在於能夠很好地平衡每道茶湯的滋味。
茶具公道杯怎麼用
公道杯，又名茶盅、茶海，是上世紀70年代開始使用的茶具。用來盛放泡好的茶湯，.均勻茶湯，使茶湯濃淡、顏色、滋味一致，再均勻地分到品茗杯中。常用的有瓷、紫砂、玻璃質地的公道杯等，最常使用的為瓷、玻璃公道杯，有的無把柄，有的有把柄，有的帶過濾網，大多數公道杯不帶過濾網。
1、泡茶時，為了保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致，避免茶葉長時間浸在水裡，使茶湯太苦太濃，應將泡好的茶湯倒入公道杯內，隨時分飲。
2、公道杯的容積大小要與壺或蓋碗相配，通常公道杯稍大於壺和蓋碗。
公道杯和茶海的區別公道杯和茶海的區別有什麼
1、公道杯和茶海在使用方面是有較大區別的，它們是兩種不同的茶器，公道杯通常用來裝泡好的茶湯，均衡茶湯濃度，茶海則是用來擺放所有茶具的物品,上盤可以用來盛放茶具，下面收集廢水，同時還能通過漏水的口子將茶海里面的水放出去。
2、現在有很多人是非常喜歡泡茶喝的，而茶器是我們泡茶需要用到的，茶器的種類非常多，剛接觸的人可能弄不清楚它們各自的用途和用法，例如茶海和公道杯就是如此，我們在使用之前一定多加了解。
3、雖然很多地方公道杯和茶海用法是統一的，但是實際上它們是兩種不同的茶器，公道杯是用來盛裝泡好的茶水，均衡茶湯濃度，而茶海則是用來擺放所有茶具的物品，茶海的上盤用來盛放茶具，下面可以用來收集廢水，並且有漏水的口子，將茶海里面的水放出去。
4、公道杯在泡茶時的主要作用就是用來盛放茶湯，再將茶湯分別倒進品茗杯中使茶湯濃度相近。至於茶海上則可以放置茶漏，用來過濾掉茶渣、茶末等等。
公道杯是什麼？
公道杯，古代漢族飲酒用瓷製品。杯立一老頭或龍頭，體內有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相當於老人胸前的黑痣高度(或龍頷)。
頭體下與杯底連線處留有一孔，向杯內注水時，若水位低於瓷管上口，水不會漏出；當水位超過瓷管上口，水即通過杯底的漏水孔漏光。這種漏水杯，漢族民間稱“公道杯”，系根據物理學上的虹吸原理製成。公道杯盛酒最為公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩。
茶道中公道杯有什麼作用?茶道六君子指哪六個小茶具?
您好，中公教育為您服務。
茶道六君子指的是：茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。公道杯的作用是起到了均衡茶湯濃度。
如有疑問，歡迎向中公教育企業知道提問。
“公道杯”是什麼？它的設計是怎樣的原理？
“公道杯”這個東西我相信很多人都沒有聽過，但是如果是喜愛茶道的人的話，一定對它非常熟悉，這個杯子是茶具中的公道杯，它也叫勻杯及分茶器。如果我們起好一壺茶的話，直接倒進杯子，那麼先倒出來的茶就會很淡，而之後倒出來的茶卻比較濃，這樣對品茶的人來說是不公平的，因為每個人杯中的茶味道是不一樣的，所以就有了公道杯的產生，可以讓我們更加均勻的分配一些茶水，讓大家的濃淡保持一樣。同樣，公道杯現如今也被象徵著一種公平的精神。
公道杯告訴我們大家，它是象徵禮儀和規範的杯子，大家也不能輕易亂用，它的功能和特性是有要求的 。公道杯過去是古代漢族飲酒用的陶瓷製品，在杯中會有一個老頭或者是龍頭，杯體內有一個空心瓷管管下，還有一個通道杯底的小口而管的上口，也相當於這個老人胸前黑痣的高度。因為公道杯的頭體與杯底連線處有一個小孔，所以如果我們將杯內注水超過一定的高度時，水就會全漏出。，所以我們在乘酒或者乘茶時，不可以倒的非常的滿，只能平行，這也告訴我們什麼是公道，否則將會一滴都不漏。
公道杯過去是一個非常精巧的上等佳品，他也告訴很多人，我們做事一定要講究公平，而且人不要貪得無厭。公道杯的原理是虹吸原理，我們景德鎮的陶瓷藝人對其進行過改進，原來的盛水容量是70%，現在也變為了90%，並且杯子變得更加的巧妙美觀。不論是茶水還是酒水，只到七分滿是大家的共識，而且方便客人品嚐。
公道杯也是連通器的原理，因為在密閉容器內，液體上的壓強每出都是相等的，所以我們要在溫到杯內放著一個出水口，雖然兩邊的大氣壓相等，但是進水端的水位比較高，就可以推動，奶水流出出水口。所以裝滿了的水會流失，而裝不滿的就可以一滴不漏，這代表的就是公道。所以公道杯就是讓大家公平對待很多事情，不要走歪門邪道。
茶具中公道杯怎麼用
茶具中公道杯的使用方法是先將茶壺中的茶水倒入公道杯中，然後再分給每個品茶人。公道杯最早作為酒器出現在元代和遼代。公道杯盛酒時只能淺平不可過滿，否則杯中的酒就會全部漏掉，而這種器具是為了治理貪酒的人。現代茶具中的公道杯，又稱勻杯，分茶器、公杯，已經是茶席上重要的器具。剛沖泡出來的茶湯溫度高，不宜馬上喝，將茶湯倒入公道杯，還能起到稍微冷卻的作用。喝茶的人拿起茶杯，也不會被燙。
茶具中公道杯的作用是什麼？
在我們泡茶時將茶水倒入三個杯子時，一般第一杯茶濃度比較淡，而第三杯則比較濃，其實在有條件的時候可以用到一些輔助泡茶的工具，公道杯就是近代發明的一個分茶器皿。
功夫茶具指的是什麼意思 功夫茶具每個都是幹什麼用的
相信很多人身邊都有一個愛茶、懂茶的人，他們的房間裡都會有一整套的茶具，從煮茶到最後的清洗一應俱全，這一整套專業的茶具被稱為功夫茶具。接下來，我們詳細瞭解下功夫茶具的各個部件都是什麼吧！
功夫茶具指的是什麼意思
功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的功夫茶具流行與廣東等地，隨著後來慢慢傳播到各地區。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。
功夫茶源於宋代，後來在明代廣泛流行，傳播到中國的許多地區，尤其是福建，廣東。
功夫茶具每個都是幹什麼用的
一整套茶具中包括著很多東西，有茶杯，茶盤，蓋碗，茶則，茶挾，茶針，煮水器，茶巾，茶葉罐，茶荷，茶匙，茶船等十四種常見物品組合。
1.茶杯茶杯中有大有小，但平常喝不同的茶就應該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯，這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系，要選擇拿著舒服給人自然感覺的茶杯。
茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯”。
2.茶盤茶盤是用來作為放置茶杯的盤子，還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的，一般是圓形狀為居多。
竹、木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。
3.蓋碗蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
4.茶則茶則也是一套茶具中必不可少的，一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的，起到放置的作用。
5.茶挾功夫茶具中的茶挾，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用於挾出茶壺裡的茶渣。也常人用茶挾來挾著茶杯洗杯，既防燙又衛生。
6.茶針茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉，保持泡茶的流水通暢，也是必不可少的配件。
7.煮水器泡茶都少不了煮水器，煮水器也可以稱為茶壺，一般都是自動電爐為多，方便又好用。
功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的，古代的煮水器多為風爐，如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動電爐。
8.茶巾平常我們泡茶時總少不了會有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面，這時候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦乾多餘的水分的，也可以擦掉桌上的茶水。
9.茶葉罐茶葉都是裝在茶葉罐裡的，茶葉罐必須要選擇無異味，密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不鏽鋼或者錫合金，陶瓷材質的容器。
10.茶荷茶荷可以說是放茶的配件，同時也具有著賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動到茶壺裡的作用，材質一般是竹製，還能作為欣賞的藝術品真是一舉兩得。
11.茶匙茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來，因為沖泡過的茶葉都會緊緊塞在茶壺，茶壺的壺口一般都不大用手挖出來並不好，所以茶匙就起到了作用。
12.茶船茶船的作用是用來放茶壺的，把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進茶船後，再把沸水澆在茶壺上來溫壺或洗茶杯。
13、茶壺功夫茶具中的茶壺也叫“衝罐”，具有小、淺、齊、老四大特點，主要是用來沖泡茶葉的。
壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等。
14、茶海茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶（安溪鐵觀音）的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最後出來的茶湯濃淡非常不同。
茶具什麼材料的最好
目前業界較為流行的有以三個型別的茶具，選購時可根據自己的實際需要，具體情況具體分析，比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具，沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具，陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具，追求視覺享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具，增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。
