白醋是一種發酵而成的酸味液態調味品，白醋的主要成分是3%-5%的醋酸。生活中有人用白醋洗臉，認為可以美白。理論上來講，醋的確具有一定的美白效果，因為白醋中的冰醋酸與果酸、水楊酸都有著角質剝脫的作用，可以改善粗糙、暗沉。
但是生活中食用的白醋，醋酸的濃度是很難把控的，稍有不慎就會對正常的面板產生刺激，破壞面板的屏障，容易引起面板過敏、剝脫過度，甚至化學燒傷等嚴重的後果。在日常的生活中，因為外用白醋而導致接觸性皮炎的案例報道也並不少見，因此建議患者最好不要用白醋來洗臉，有很多正規的化妝品和美容產品可以達到美容功效。
