峨眉雪芽茶是一種優質的綠茶,其功效和作用主要包括以下幾個方面:
1. 去火解毒:峨眉雪芽茶具有清熱解毒的功效,可以緩解口乾舌燥、喉嚨疼痛、牙痛、便祕等症狀。
2. 抗氧化:峨眉雪芽茶富含茶多酚等抗氧化成分,可以抑制自由基的產生及其對人體的傷害,保護細胞健康。
3. 減肥瘦身:峨眉雪芽茶含有咖啡因等成分,可以促進脂肪分解,加速新陳代謝,幫助減輕體重。
4. 改善血脂:峨眉雪芽茶中的茶多酚可以降低膽固醇和三醯甘油水平,預防心血管疾病。
5. 提高免疫力:峨眉雪芽茶中的茶多酚、咖啡因和維生素C等成分具有提高免疫力的作用,可以預防感冒和其他疾病。
總之,峨眉雪芽茶具有多種健康功效和作用,也是一種非常受歡迎的茶飲品。
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峨眉雪芽的功效與作用?峨眉雪芽有延緩衰老的作用:茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,今天小編就來聊一聊關於峨眉雪芽的功效與作用?接下來我們就一起去研究一下吧!
峨眉雪芽的功效與作用峨眉雪芽有延緩衰老的作用:茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
峨眉雪芽有抑制心血管疾病的功效:人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
峨眉雪芽有預防和治療輻射傷害的作用:生活中的輻射越來越多,喝點峨眉雪芽是很好的選擇。
降脂助消化,有利於減肥:這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
峨眉雪芽綠茶有護齒明目的功效:茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
峨眉雪芽的功效與作用
峨眉雪芽的功效與作用
峨眉雪芽的功效與作用,峨眉雪芽,四川十大名茶,是有很高的營養價值的,生活中的輻射越來越多,喝點峨眉雪芽是很好的選擇,清楚峨眉雪芽的功效與作用,才能更好地生活。希望對你有用!
峨眉雪芽的功效與作用1
1、有抗延緩衰老的作用
峨眉雪芽茶是非常的有抗延緩衰老的作用,但是一定要常喝,也不是說每天喝,就是要堅持喝,日子久了你就會發現一個很神奇的變化,那就是你比別人要還看,面板比同年人要年輕許多。那是因為經常喝峨眉雪芽茶是可以抵抗人體面板的老化,可以清除自由基。
2、抵制心血管疾病
經常喝峨眉雪芽茶的人還能起到一個抵制心血管疾病的作用,有些人的膽固醇高,血壓也高,血管壁脂肪沉積,這樣是很危險的,是很有可以發生這種心血管疾病的,所以一定要常喝峨眉雪芽茶來抵制預防一下。用它是可以抵制動脈硬化的一個作用的。
3、抵抗輻射
生活中的輻射是有很多,特別是電子產品,有的人每天工作都是必須要面對著電腦的,這樣的話是會對身體上有一定的輻射的傷害的,那怎麼辦,其實我們可以時常的喝上一杯峨眉雪芽茶,它是可以幫助的抵抗輻射的作用的,可以很好的`減少電子產品對我們的一個傷害。
4、有利尿作用
峨眉雪芽茶中含有咖啡鹼,這種物質是可以很好的刺激腎臟的,經常喝峨眉雪芽茶是可以很好的起到一個利尿的好處。它是可以促進尿液迅速的排出體外,能夠很好的提高腎功能,減少有害物質對腎的危害,有很好的一個幫助利尿的功效。
峨眉雪芽的功效與作用2
峨眉雪芽是什麼茶
峨眉山與我國的茶文化歷史頗有關係,在峨眉山上所採製而成的一款雪芽綠茶,是我國的傳統歷史名茶,而且峨眉雪芽還是中國十大名茶之一,很多知名的詩人都“拜倒在峨眉雪芽的石榴裙下”,為峨眉雪芽賦詩一首,加上如今峨眉雪芽主打有機種植的概念,峨眉雪芽中的營養物質以及茶感特點也可以得到更好的把控了。
峨眉雪芽的功效與作用
明目護眼
峨眉雪芽中富含多種維生素A原的營養成分,而這一成分進入人體後,可以迅速轉化成維生素A,具有提高雙目清晰度的功效與作用,除了飲用峨眉雪芽可以達到這一作用之外,其實早上起來或者是睡覺前,用泡過的峨眉雪芽來敷在眼睛的位置上,然後按摩眼部,也可以起到緩解眼睛痠痛,消除黑眼圈的效果。
清熱解毒
日常適量飲用峨眉雪芽,可以起到很好的清熱降火的功效,連同多種上火症狀,如口腔潰瘍,嚴重便祕,頭痛抽筋等現象,都可以通過飲用峨眉雪芽來適當緩解,加上峨眉雪芽的茶鹼與咖啡鹼刺激腸胃,軟化糞便作用,可以讓一款峨眉雪芽更好地解除體內的毒素,獲得一身輕鬆的愉悅體感。
峨眉雪芽屬於一款名優綠茶,泛著油潤的綠色光澤,再加上醇厚清雅的味道,均勻整齊劃一的峨眉雪芽,也代表著綠茶的至高品質,加上富含的各種功效與作用,哪有人會不喜愛峨眉雪芽呢!
冬季養生首選峨眉高山五茶
導讀: 隨著人們生活水平的提高,潤的概念逐漸被大家所熟知,選擇一款適合自己的在冬季裡“藏匿精氣”養生滋養成為不少消費者的選擇。立冬過後,就進入農曆十月,真正的冬日。冬為終,一歲終而一歲,季節更替,收藏正合宜,以積蓄整年一山精華的峨眉高山作為“冬季養藏”之選,便符合此季的養生之道。冬季如何喝茶養生,一起來看看峨眉高山養生五茶今冬如何讓你喝出健康、養生吧。
一、峨眉高山養生五茶之一 ——峨眉雪芽.銀峨紅。
養藏陽氣,暖胃護體。
推薦:贈送長輩,以表孝心;為女性準備,盡顯體貼。
紅茶性味甘溫,可暖體驅寒,保養精氣,非常適合秋冬季飲用。而來自峨眉高山的峨眉雪芽高山林間紅茶,更是積蓄了一山的養分,有著更為豐富的內含物,實屬冬養之佳品。
銀峨紅 紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。據研究發現,紅茶還可以減少中風和心臟的。中風和心臟正是冬季高發的,因此有的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
此外,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用,這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低面板癌也有獨到的作用。由於紅茶是一種發酵茶, *** 性弱,還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
峨眉高山養生五茶之二 ——峨眉雪芽.雨淞。
潤喉,提神醒腦。
推薦:適合自飲、饋贈好友。
冬天氣候乾燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,而這個時候就可以求助綠茶。而峨眉雪芽的高山林間有機綠茶和其他的平原茶有很大不同,其茶樹生長在海拔800-1200米的峨眉高山林間,完全不施用任何人工化肥、農藥、化學新增劑等,採用自然方法防治病蟲害,是真正安全的有機飲品。茶樹與森林中的各類植物和諧共生共存,融合了森林中許多自然芬芳的物質,所以其茶葉的內質非常豐富,含有豐富的氨基酸、茶多酚、咖啡鹼等有益於人體的,長期飲用,能強身健體。
雨淞 冬日裡飲一杯峨眉高山林間有機綠茶,懸壺高衝三次,後持聞香杯,一品知味,二品潤喉,三品提神,如撥雲見日,高山林間的林木欣榮和花吐芬芳迎面來襲,潤喉,清新悅志。在調養之際,追崇健康自然,品味本源真味,清純淡雅的峨眉高山有機綠茶是佳選。
峨眉高山養生五茶之三 ——峨眉雪芽.峨雅雪。
氣定神閒,消除抑鬱。
推薦:適合自飲、饋贈好友及家人。
花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛也有良好效果。因此,在適合“坐以養精”的冬天,不妨可用飲用花茶的方法,在養精蓄銳的同時,舒精解壓。
峨眉雪芽花茶原料講究,茶底只選用峨眉山海拔800-1500米高山生態茶園產的峨眉高山林間茶作為茶底,鮮花只選用上等的伏季茉莉花,以高山花茶獨特的製茶工藝,完美融合高山茶豐富內質與茉莉花香,窨製出中國頂級高山花茶。峨眉雪芽花茶不僅花香茶香淡雅適度,獨特的鮮爽口感另其他花茶難以複製。
峨雅雪 在冬日裡,泡上一杯峨眉高山花茶,調息,滌塵,靜待佳茗舒展,賞之,茶湯清澈黃綠明亮,杯中多多茉莉白花漂浮其上如女子起舞,清雅茶香與飄逸花香自在交融,渾然天成;細啜一口,氣定神閒,安逸心心趣,一份寧靜致遠的無拘胸懷油然而生。冬日之壓抑,隨著茶香淡然飄走。
因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱,性情煩躁,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
峨眉高山養生五茶之四 ——峨眉雪芽.白茶。
潤咽去燥,。
推薦:適合家中老人、冬日易患感冒體弱人群。
白茶,作為被星巴克“戀上”的原葉中式茶,憑藉其“一年是茶,三年是藥,七年是寶”的養生功效,攜手星巴克踏上全球高調賣茶之路。
白茶是功效最全面的一個茶類,具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能,在一定程度上能夠幫助人體提神、緩解抑鬱症、幫助消炎等。對於冬日裡常患感冒咽炎的人群,白茶絕對是一寶。同時,白茶還能夠防止蛀牙。此外,白茶對人體消化功能的調節也很明顯,喝白茶還能在一定程度上防治,緩解食慾不振、頭昏、吐洩等症狀,非常適合冬季飲用。
白茶 安排好冬日裡一天的飲茶習慣,清晨喝一泡白茶,既提神醒腦,有提高免疫力。午後人最易犯困,喝一泡,醇芳宜人,可以去寒邪、利於理鬱,促進人體陽剛之氣回升。三泡老白茶,煮後使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分充分讓人體吸收,還能有效修復飲酒過量引起的酒精性肝損傷,具有降火消炎、清熱祛火之功效。
峨眉高山養生五茶之五 ——峨眉雪芽.睿心。
滋潤去燥,舒緩情緒。
推薦:適合自飲、饋贈好友及家人。
天地造合,整座山春夏時節積蓄的養分和精華,都蘊於一顆顆茶芽中,順應時節,遵循中國人古法養生的智慧,冬日裡,飲一杯藏匿“精氣”的峨眉高山珍稀綠茶,飲下一山的養分,趕走心神不寧、情緒易怒、失眠上火、面板乾燥……各種冬燥症狀,正是符合這個季節的養生之道。
睿心 綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防。因此容易上火的、平常愛抽菸喝酒的,還有實熱體質體形較胖的人,都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
今年冬天起,讓我們迴歸古人所追崇的“無茶不養生”的冬季,讓我們以順應自然、順應節氣的自然養生之道,來保養生息,用峨眉高山五茶喝出冬天健康好氣色。
峨眉山產什麼茶
問題一:峨眉山上有什麼好茶? 哇哈哈~去峨眉山喝茶啊~很不錯的選擇啊~~
峨眉山“雪芽綠茶”早在宋代就很有名,陸游曾寫詩讚其“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”。
峨眉雪芽具有開胃、健脾、提神醒腦之功效,歷來為養生之人所 推崇,《文選.注》中就有這樣的記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下”。泡上一杯峨眉雪芽,定讓你遠離凡塵,興味悠然。
在峨眉山自然大氧吧裡呼吸負氧離子,佛音繚繞中,一杯禪茶……
多寫意畫面,難怪“峨嵋九養”裡的第三養就是:綠茶養生,靜心釋壓。
問題二:峨眉有種茶特別苦是什麼茶 苦丁茶 就是青山綠水
問題三:請問這是什麼茶,有種特別的香氣。只知道產自峨眉山! 您好,這個應該是竹葉青茶,為綠茶類,產於四川省峨眉山。
淘 寶:金寨縣茗香園茶行
問題四:誰推薦下峨眉山有什麼好茶 峨眉山三大茗茶:峨眉雪芽、竹葉青,峨眉紫筍,峨眉雀舌,都可以試試!看個人喜好,4種茶裡面紫筍屬於紅茶。峨眉雪芽、竹葉青、峨眉雀舌屬於綠茶,其實完全基本一樣,只是叫法不一樣不是一個公司產品。
問題五:峨眉山產什麼茶?有沒有一種“外如乞丐茶內如皇帝”的茶 峨眉山有三大名茶:
竹葉青
仙芝竹尖
峨眉雪芽
沒有你說的這種茶。
福建、湘西聽說過這種茶
問題六:峨眉山有什麼特產? 峨眉山土特產品:
峨眉茶葉早在晉代就很有名。峨眉山清觀和尚利用龍洞名茶鮮葉,採用杭州製茶工藝製作綠茶,製造出緊結纖繡,全毫如眉,葉綠湯清,香濃味醇的“峨蕊”,名聞遐邇。萬年寺覺空和尚創造了另一新品種――竹葉青。扁平直滑,形如竹葉而香味濃郁,成為名茶(峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權)。 中藥峨參:功能為補中益氣、祛瘀生新,主治脾虛腹脹,四肢無力,肺虛喘,老人夜尿,水腫,跌打損傷,腰痛。峨眉黃連習稱“巖連”,野生,在黃連中最負威名,為國家二級保護植物,過去常作為“南品”。天稱“定風草”,是峨眉山的名貴藥材之一,平肝息風藥類中珍品,為國家重點保護植物。此外,峨眉植物茂密,藤蔓縱橫,用野竹和野藤製作的手杖,自然別緻,也是很好的登山紀念品。 蟲白蠟,白蠟蟲雄幼蟲群,棲於白蠟樹或女貞樹枝條上,分泌白色的蠟質,經加工而成蟲白蠟,屬純天然高分子化合物,具有密閉、防潮、防腐、防鏽、潤滑、著光、熔點高(81-85℃)、凝結力強和理化性質穩定等特點,是軍工、電子、輕化、醫藥、食品、精密鑄造、紡織印染、工藝品、高檔傢俱和高階建築等行業的原輔材料。被美譽為“蠟中之王”,因只產於中國,被稱為“中國蠟”,又因主產於四川而稱為“川蠟”。峨眉山市素有“白蠟之鄉”一稱。 峨眉山“獨蒜”:樂山峨眉山種植大蒜的歷史悠久,早就享有“三江九葉靈芝草”之美稱。主要產地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區為最,其蒜苗、蒜薹、蒜砣(蒜頭)的質量也最好。 冬蟲夏草:是峨眉山極名貴的中藥材,與人蔘、鹿茸並列為三大珍品,用作滋補強身。自古冬蟲夏草被當作是一種奇異的藥物。在清代,有人誤認為它冬天變成蟲,夏天變成草;甚至俯它如果不採集,冬天又會再變成蟲。 冬蟲夏草,簡稱“蟲草”。 峨眉黃柏:以樹皮、根皮入藥,性寒、味苦,能清熱燥溼,瀉火解毒,退虛熱,多用於熱痢、腸炎、肝炎黃疸、腿膝軟、小便短赤澀痛等病症;又可用於熱毒瘡癰、面板溼疹及耳內流膿等;還有類似黃連的廣譜抗菌、降壓、利膽的作用。
問題七:四川有什麼好茶,具體介紹下峨眉山和蒙頂山的茶 峨眉雪芽價效比較高,建議上嘻嘻團,價格6折左右,而且能確保正品,因為是廠家直接發貨
問題八:到了峨眉山可以買茶葉,還有什麼土特產? 宜賓五糧液地理,五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧 *** 心釀製而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質獎。川菜
川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。 青蜂園的土蜂蜜,產量稀缺,山區放養無汙染。相比其他蜂蜜在美容,減肥,養生方面效果更好。傳統養法的土蜂一年取一次。劍門豆腐,歷史悠久,始於三國,淵源流長。素有“劍門天下險”“雄關豆腐絕”的美譽。蘭州劍門豆腐莊位於蘭州最繁華的南關什字,交通便利,營業面積1600多平方米,裝修風格大氣典雅。二十多間包廂都以三國人物命名,進入劍門豆腐莊,古風遺韻迎面撲來,處處顯示出濃郁的文化氣氛。
問題九:峨眉山產哪種茶?急 茶葉和藥材是峨嵋山最有名的特產。
山高出好茶,峨嵋山的中低部是著名綠茶“竹葉青”和“峨蕊”的主產區。其中,竹葉青採摘於清明以前,扁平翠綠,酷似杭州龍井,而風味又別有不同。據說竹葉青的創制者是萬年寺的覺空和尚,其命名者則是陳毅元帥。到峨嵋的遊客在春夏之間可選購應時新茶,為防誤購往年陳茶,最好在有衝沏條件的地方就地品飲之後,再行決定。山道兩側及峨嵋市區內均有一些茶葉專賣店。
峨眉山花毛峰
採摘季節:早春季節。採摘區域:採自峨眉山高山區。製造工藝:採用峨眉山早春高山優質毛峰和高潔清香的茉莉花窖制而成。茶葉特點:外形緊細勻整,湯色黃綠明亮,滋味濃純鮮爽。
雪蘑芋(精裝)
雪魔芋為峨眉山特產,具有質地鬆軟、入口爽鬆,香而不膩,風味獨特等特點。食用方法:食用時經溫水浸泡成海綿狀,壓幹水分,切成薄片或細條,配上各種調料,既可涼拌,又可與雞、鴨、鵝、豬肉紅燒,味美可口,獨具風味。成分:魔芋、大米、鹼、蛋白質、澱粉、水份。
峨眉山仙芝竹尖
採摘季節:清明前。採摘區域:採自峨眉山高山區海拔1500以上,終年雲霧繚繞的黑包山茶場。採摘:峨眉山清明前優質鮮嫩茶芽。製造工藝:以峨眉山清明前優質鮮嫩茶芽為原料,以獨特的加工工藝精製而成。茶葉特點:扁平挺秀,形似竹尖,鮮爽甘醇,清香濃厚,湯青葉綠。
峨眉山峨蕊(散裝)
採摘季節:早春季節。
採摘區域:採自峨眉山高山區
製造工藝:採用抖、撒、抓、壓、帶條等傳統工藝精製
茶葉特點:外形緊秀成卷狀,泡之色澤明亮,口感清香馥郁。
峨眉山竹葉青
採摘季節:清明前。採摘區域:採自峨眉山海拔1200米左右雲霧繚繞的高山茶區。採摘:一年一次一芽一葉初展時,每500克消耗嫩芽頭30000??35000個。製造工藝:二八少女靈俏玉指採用抖、撒、抓、壓、帶條等十多道傳統工藝精製。茶葉特點:茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅。
峨眉山書型花毛峰
採摘季節:早春季節。採摘區域:採自峨眉山高山區。製造工藝:採用峨眉山早春高山優質毛峰和高潔清香的茉莉花窖制而成。茶葉特點:外形緊細勻整,湯色黃綠明亮,滋味濃純鮮爽。
峨眉山春來花茶
採摘季節:早春季節。採摘區域:採自峨眉山高山茶區。採摘:峨眉山中優質高山炒青。製造工藝:採用優質高山炒青,配以高潔清香的茉莉鮮花精心窖制而成。茶葉特點:香氣芬芳馥郁、純正,滋味鮮爽,經久耐泡。
峨眉山高山翠竹(散裝)
採摘季節:清明前採摘區域:採自峨眉山高山區採摘:每年僅採一次,每500克茶葉消耗嫩芽頭30000---35000個。
製造工藝:採用抖、撒、抓、壓、帶條等傳統工藝精製。
茶葉特點:茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之清香馥郁,嫩綠明亮,口感清醇淡雅。
問題十:峨眉山茶的茶文化 1、 宗教茶文化概述峨眉山茶史始於公元前一千多年前峨眉地區先民的農耕文化,始於公元前西周時代最先遁入峨眉山修行尋求長生不老之術的中國遠古原創道教創始人物。如鬼谷先生王翊、楚國隱士陸通。公元前135年漢武帝時代,由山中道家焙制的茶已相當有了名氣,漢文帝曾遣使至山中祭祀求之。到了隋唐,道、佛兩門經前一千多年聚修和納為課業的茶事(採摘、加工、焙制、貯存;茶儀、儀贈、上貢朝廷)活動已成禮序章制。隨著之前數百年上至朝廷、各地官衙、達官顯貴、寺廟供養施主、一般香客及歷朝歷代的文人墨客紛至沓來峨眉山。作為寺廟禮儀之序的茶飲習尚已成山中道、佛兩門必不可少的儀事活動。接客、引客、看茶、泡茶、品飲、論道等道茶、佛茶之茶藝內涵漸漸形成;山風、林濤、水起風生皆成仙山茶韻。道觀、寺院的茶僧對茶的論說自有心得,代代嫡傳。道、釋、儒相滲相融的人文內涵漸長漸豐,大大地豐富了峨眉山茶史發展中的茶文化內涵。由此而產生了不少以吟頌和讚美峨眉山茶的茶詩和文章:“風推松林吼,茶烹千古雪”“青花捧盞,叩問峨眉鬼谷寶掌山樵千壽何物滋養歲同日月;五千草本,庇佑仙山嘉木仰承上蒼恩澤盡納瑤草芬芳焙成雪芽”“清明春寄草堂前,峨眉山翠一囊香”峨眉山的道家和佛門所焙制的茶,從不作為商貿交易,施主香客品飲,道觀、寺廟從不收取茶資。皆被道、佛兩門視為儀品,有云遊僧參學他山或有海內外大德高僧前來參拜普賢,佛門都會將寺中上品雪芽作為儀贈禮品。 2、峨眉山佛茶峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的發展演繹中佔有相當重要的位置,歷史長達1900多年。峨眉山佛茶的形式,一是從事茶事生產的寺廟眾多,所屬茶園的規模大,年產量佔全山茶葉產量的90%以上;二是各寺廟因地制宜發展茶葉生產中,因水土、海拔高度、植被狀況的差異,茶葉的品質形成不同的特色,在湯、色、味、型上均有細微差別,也形成各自的特色;三是在茶葉加工工藝上,形成了各自的方法;四是通過雲遊參學,引進了其它地方焙茶的技術。明代,黑水寺茶僧因地制宜,焙製成功“峨眉白芽”。由於黑水寺巖上茶株受小區域氣候的影響,所產茶葉形成“二年白一年綠”的品相特徵,故取名為“峨眉白芽”。與此同時,對“峨眉雪芽”綠茶因茶園不同,所處的地域不同,佛茶中亦流行有“五峰雪芽”之別,如:“天池峰雪芽”、“競月峰雪芽”、“白巖峰雪芽”、“黑水峰雪芽”、“寶掌峰雪芽”。其間以“黑水峰雪芽”與“寶掌峰雪芽”尤顯珍貴。峨眉山佛茶在發展中,從對茶的精神理念到具體的茶事活動,皆形成獨特的文化歸屬。在佛門看來,峨眉山茶是佛之所賜,是隨普賢菩薩駐錫峨眉山並以之作為弘法道場的法意,是降福於眾佛弟子之饋贈。它具有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效的同時,還具備了清心明目、智慧善根、禪悟一切人生的精神意向與菩提心向。“玉手纖纖,禪心淨淨,虔誠頌誦,採供佛前”。 3、佛門茶事章制一、山中佛門的茶事活動瀰漫禪意精神,每年春茶開摘之際,茶僧皆要沐浴潔身,在採茶和製茶過程要默頌彌陀,以示敬佛虔誠。每年的第一道新茶必須先敬諸佛與普賢。二、佛茶茶藝皆成禮序儀式。寺院品飲有所區別,茶藝所場十分講究。一般香客品飲,由寺廟中負責接待的知客僧引至客堂看茶,由茶僧敬奉。接待顯貴香客,或著名文人墨客、寺廟供養人、達官顯貴,則引入方丈室或主持室內,用上等茶葉與名貴茶具敬奉。接待人數眾多的朝拜團體,寺中要行茶藝禮序,以佛茶迎客,具體的儀式是,主事茶僧要置以茶器、茶案,銅盆淨手,泉水潤茶,頭開茶敬佛,二開茶奉客。禮儀起始,兩側寺僧禪坐,口頌彌陀,輔以寺中木魚等法器,梵音湯湯,禪意瀰漫。顯客置於下案,靜觀茶僧禮儀禪茶,抑或與眾茶僧......>>
峨眉雪芽的佛茶傳說
千載峨眉儒釋道,萬古神水山藥茶。金頂供佛法會在峨眉山茶文化2500多年的歷史上,“峨眉雪芽”不僅被峨眉山道、佛兩門視為防冶百病、排毒養顏、久服輕身而延年益壽的養生飲品,而且在唐、宋、明、清一千多年的歷史上,一直作為貢茶敬獻朝廷。
相傳唐太宗在位時,曾遣藥王孫思邈專程至峨眉山問茶問藥。峨眉山黑水寺茶僧將上品“峨眉雪芽”敬獻唐太宗。自此,“峨眉雪芽”名播長安,被列為中國十大名茶之一。
據峨眉山茶史介紹:每逢農曆三月春茶開摘,峨眉山各大寺廟的茶僧們便繁忙起來,開始一年一度的茶事活動。茶僧們踩著茶園中的殘雪,採摘新茶。有一首描述僧尼采茶的偈語,又謂之佛門“採茶調”:“玉手纖纖,禪心淨淨,虔誠頌誦,採供佛前。”依照慣例與規置,黑水寺、萬年寺等擁有御賜茶園的寺廟,皆要將上等“峨眉雪芽”春茶用錦囊蠟封,在朝廷專司茶葉的太監及地方官衙鹽茶的監督下,為新焙的“峨眉雪芽”貢茶舉辦佛茶供佛法會,祈求佛送吉祥,廣濟蒼生;祈禱風調雨順、國泰民安。鼎盛時,數百僧眾與上千香客濟濟一堂,佛幡飄逸,頌經湯湯,迴盪山谷,其場面甚為壯觀。 名人品茶春茶上市的日子裡,珍稀綠茶峨眉雪芽的故鄉峨眉山,都要舉辦一年一度的“品峨眉雪芽,拜十方普賢”茶文化活動。最大的收穫是淘得山中佛門傳承三千多年的養生茶訣,這便是“峨眉山佛門三道茶”。峨眉山是世界野生古茶的發源地,茶事生產活動已有三千多年的歷史,在唐代,始出於道、佛兩門的峨眉雪芽茶葉,已被納入貢茶,成為中國十大名茶之一。種茶、製茶、飲茶皆已成為山中眾多寺院的“農禪”活動並納入修為課業。
峨眉山佛門“三道茶”的源起之說,可追溯到魏晉南北朝梁武帝蕭衍在位的公元502—547年之間,始創人是寶掌和尚。寶掌和尚為中印度高僧,公元518年來中國,曾結茅為廬於峨眉山洪椿坪後的寶掌峰,尤喜山中古茶且一日三啖。山僧樵夫異之,寶掌曰:“乃壽道也”。史志文獻記載,寶掌卒於唐顯慶二年,享年130多歲。
由此而傳,歷經數百年的飲用實踐,峨眉山佛門把“寅卯、午未、戌亥”定為每天飲茶養生的最佳時辰。
第一道茶:為晨飲之茶。即寅卯時辰“恭前服用”。僧眾是這樣解釋的:蒼生以食為天,每日數餐五穀雜陳,穢物存於肚腹,濁氣遊於肺腑,百毒浸於經脈,又加之床榻一宿,人的體內已渾濁不堪,林中的峨眉雪芽能解百毒。故每天凌晨在“出恭”或“如廁”(上衛生間解小便、大便)之前,活水煮茶,清飲3杯,能夠起到化濁為清和排毒養顏的茶療養生效果。
第二道茶:為“午未飲茶”。“午未”即每天上午11時至晌午1時之間。即在齋後(吃午飯)後即刻飲清茶兩杯,可以起到“堅齒”和防百疾的茶療功效。現代科學在臨床上已經證明,綠茶具有消炎滅菌的作用,人在進餐後,口腔及牙縫中殘留食物的細菌與病毒可以在半分鐘內迅速繁殖。這時,馬上清飲綠茶兩杯涮飲,能夠起到消炎滅菌的茶療效果。
第三道茶:時辰定在“戌亥” 。即每天夜晚寢前的9時至11時。這第三道茶為“濯洗”之用,不用口服。即用清茶濯洗面部,尤其是眼部,能夠起到排毒養顏的效果。濯洗時間一刻鐘即可。
峨眉山佛門“三道茶”的用水與用茶是很講究的,沖泡之水取于山中甘冽之泉,用茶則取於林中生態之茶,兩者相得彰益,品質皆屬上乘,何能不養生?
綠茶可以降火嗎 有這個功效
綠茶是有降火功效的,所以如果你火氣很大的話,喝點綠茶是不錯的選擇哦,但是也別太多哦。
綠茶可以降火嗎
可以降火。 綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。
峨眉山綠茶怎麼樣
1、產地:處於成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下。今黑水寺後絕頂產茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鍾,何以互更”。自古峨眉產香茗,峨眉山茶史3000餘年,彌香久遠,茶葉品質優秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一是自然條件優越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發展中形成了自己的獨特風格。
2、特點:扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。
峨眉雪芽
3、峨眉山茶代表:竹葉青,產於四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區;峨眉雪芽,產於峨眉山海拔800-1200米處,常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
綠茶的沖泡方法
飲茶文化的歷史可以追溯到先秦時期,雖然現在的沖泡辦法被現代人簡約了很多,但是萬變不離其宗,基本遵循基本規則,接下來,我為大家介紹一下。
1. 上投法:先一次性在茶杯中注足熱水,待水溫適度時再投放茶葉。
此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。這個辦法水溫要掌握得非常準確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時再投放。
2. 中投法:投放茶葉後,先注入三分之一熱水(尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來後,再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實(如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。
3. 下投法:先投放茶葉,然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4. 先涼後熱法:投放茶葉後,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉,但要掌握得恰到好處。
上面各沖泡辦法出來的每一泡茶水,應在3-5分鐘之內品完,或先將茶水瀝出至品嚐杯中之後品飲,這樣邊沖泡邊品飲,每一泡茶湯的濃度均勻,口感會比較好。如果茶葉在茶湯中浸泡時間過長,隨著茶湯溫度降低,湯色和口感都會變差。
年輕人喝什麼綠茶好
1、珍眉:這種茶葉條索細緊並且比較挺直或者這種茶的形狀像女生秀氣的眉毛,並且色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮。這都會使人們對這種茶感興趣。所以這種茶適合年輕人喝。
2、龍井茶:它產於杭州市西湖區,又稱西湖龍井,這是人們早有耳聞的了。這種茶鮮葉採摘細嫩,並且要求芽葉均勻成朵,高階龍井的製作是十分的細緻,並且具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質特徵。是當代年輕人不二的選擇,並且比較符合年輕人的性格特徵。
3、雨茶:這種茶原本是由於珠茶中分離出來的長形茶,現在雨茶大部分都是從眉茶中獲取得到的,外形像條索一樣細短、並且色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻,口感也相對來說也是不錯的。所以,也比較適合當代的年輕人。
峨眉雪芽的特點有那些?
綜述 峨眉雪芽有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品新增劑等物質生產,並符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準,經有機(天然)食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無汙染、純天然的茶葉。有機茶也是中國第一個頒證出口的有機食品。近年來,中國共有20多個茶葉生產單位獲得有機茶頒證,建立有機茶基地近6000多畝,有機茶年生產量已達500餘噸(綠茶為主,部分紅茶、烏龍茶等)。
栽培方式 有機茶其栽培方式分為有機栽培與準有機栽培。有機栽培是完全不使用化學肥料、農藥的栽培方式,且必須完全使用未受汙染的有機肥料,並採行自然方法防治病蟲害。準有機栽培是准許在一定範圍內,使用一些化學肥料和低毒性農藥,但產品仍不可有任何化學農藥殘留的栽培方式。
特殊農法 有機綠茶特別金獎有機茶在栽培技術上,如肥培、病蟲害、雜草的處理,也有別於一般的慣行農法。曾獲 桃園縣十大傑出青年農民的樑金義表示,有機茶在施肥方面,只施用堆肥、豆粕類或種植綠肥(如魯冰、青皮豆、田菁等),提升茶葉品質效果良好。在病蟲害防治上,種植的品種通常以臺茶12號(金萱)、臺茶13號(翠玉)、武夷等為主。蟲害則利用非農藥的方式防治,如生物防治(利用飼養釋放草蛉防治)、性費洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、蘇力菌防治等。另外,在自然界中尚有許多益蟲,如瓢蟲、螳螂、食蚜虻、食蟲椿象等,都能使生物生態達到平衡點,也就能使病蟲害的危害維持在經濟水平之下。在雜草的防治上,有機茶園以種植黑麥草、魯冰、百喜草或敷蓋花生殼、榖殼、甘蔗皮,擴大樹冠的自然遮蔭,人工除草、中耕除草方式來防治雜草。這些農法都與目前慣行的的農法不同,經由以上的方法從事有機茶的生產,其實是迴歸到老祖宗不用農藥和使用有機肥料的經營方式,而這種農法毆、美、日等國家在研究上有系統的發展。
綠茶有什麼品種,都有什麼功效
綠茶有哪些品種
綠茶的品種很多,下面是一些比較常見的品種:
1、碧螺春
條索纖細,捲曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色豔,香濃,味醇”而聞名中外。
2、峨眉雪芽
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
3、西湖龍井
龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱於世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵,一旗一,交錯相映,大有賞心悅目之享受。
4、中嶽仙茶
入口綿滑,初感澀澀,數秒間甜潤之感突由舌根萌發,回味無窮,淺飲滴酌三回,便能癮性漸生,真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊,兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用,可謂無上妙茶。
5、鬆峰綠茶
鬆峰綠茶形似鬆峰,色澤翠綠,香氣清高,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均齊,外形緊結勻整,常飲此茶,能清心明目,提神健身,延年益壽,兼有防輻射,防癌之功能。
6、金鼓露毫
金鼓露毫產於金鼓山一帶,金鼓山一帶土質富含磷、鋅、錳等多種微量元素,所產綠茶則具有獨特的外形與內質。金鼓茶,觀外形:細、圓、光、緊、直,白毫顯露;品茶質:湯色碧綠明淨,口味純正,香氣清馨持久;效:具有清心明目,提神醒腦,利尿護肝、降壓降脂,健美護齒等獨特之功效。
7、安吉白茶
安吉白茶條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,形如蘭蕙;十分可人。沖泡後,清香高揚且持久。滋味清淡鮮爽,飲畢,脣齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
8、太平猴魁
湯色清綠明淨,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時,“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
綠茶的功效與作用
雖然說綠茶是我們日常生活中非常常見的一種茶飲,但對於綠茶的功效與作用,還是有很多人不瞭解。專家指出綠茶的功效與作用非常多,尤其人體養生保健而言價值更加的高,下面就讓我們一起來看看具體都有哪些吧:
1、延緩衰老
每天養成喝綠茶的習慣,可幫助我們有效的延緩衰老,這是很多人都不敢想象的。最近一項最新的研究發現,綠茶具有延緩衰老的功效,這是由於在綠茶中含有大量的茶多酚,它具有很強的抗氧化性和生理活性,可以幫助我們有效的清除體內的自由基,從而保護細胞健康。研究證明,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(sod),因此多喝些綠茶可幫助我們快速的補充豐富的茶多酚。
而且國外的研究同樣發現,茶葉中所含有的茶多酚可阻斷脂質過氧化反應,並且達到清除活性酶的作用。日本奧田拓勇試驗結果中發現,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑制心腦血管疾病
綠茶中所含有的茶多酚不僅能夠幫助我們起到抗衰老的功效,同時它還對人體脂肪代謝有著重要作用。一般情況下我們人體的的膽固醇、三酸甘油脂等都處於正常的水平,一旦這些水平過高,就會導致血管內壁脂肪沉積,並且導致血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊,最終誘發心腦血管疾病。而茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ecg和egc及其氧化產物茶黃素,可使這種斑狀增生受到抑制。
而且多喝綠茶補充茶多酚,還能夠使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,並且起到抑制動脈粥樣硬化的作用。因此患有心腦血管疾病的患者在平時生活中更應該多喝些綠茶,以此來起到治療心腦血管疾病的功效。
3、抗癌
綠茶還具有非常有效的抗癌作用,現如今生活中有很多致癌的因素,無論是環境還是飲食,不小心就會患有癌症。因此專家提醒,在平時生活中應該適量的多喝些綠茶,因為它具有對抗癌症的功效。在一項臨床研究中國發現,茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成,除此之外還可以直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。處於現在這樣一個充滿汙染的環境人們,在平時更應該多喝些綠茶。
還有研究發現,在綠茶中所含有的茶多酚主要是兒茶素類化合物,因此經常飲用可有效的杜康胃癌、腸癌等多種癌症。對於一些已經患有癌症的患者,多喝些綠茶還具有很好的輔助治療功效。防癌抗癌也是綠茶的功效與作用,因此我們在平時生活中應該多飲用。
4、防輻射
如今的生活中到處都有輻射的危害,比如像電冰箱、電視、電腦等,在這些家用電器給我們帶來方便的同時,也給我們帶來了極大的危害。其中輻射就是最大的危害,而在研究中發現,綠茶中所含有的茶多酚還具有防輻射的作用,它能夠吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
5、抗菌
研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。
有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統
,對增強機體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病
。日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裡放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡,一個都不剩。
6、防齲齒、清口臭
綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
7、減身瘦脂
對於綠茶的功效與作用,除了以上這些之外還具有一項大家都非常關心的作用,那就是減肥。已經有實驗證實,每天喝一杯綠茶可起到很好的減肥以及排毒的功效。綠茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
峨眉雪芽屬於什麼檔次
峨眉雪芽是一種高檔綠茶,價格比較貴,一般在幾百元到幾千元不等。峨眉雪芽在唐代被命名為“峨眉白芽”和“峨眉雪茶”。自宋明以來,素有“雪香”、“清明香”之稱。自古以來就是峨眉名茶中的精品。早在公元7世紀,茶聖陸羽的《茶經》和李肇的《唐史補編》就以中國十大名茶的顯著地位記載了它。“峨眉雪芽”盛產於峨眉山海拔800-1200米的赤城峰、白巖峰、玉女山、天池峰、鏡月峰、萬年寺一帶。冬天的寒冷還沒有解決,但新芽被朝霞和黃昏的綠色覆蓋,以衝破積雪就像一隻緊閉的眼睛。雖然是一個小花蕾,一片葉子,但是仔細看的話,安靜真的很奇妙。春雨初起,僧人口讀托米,以赤子之心採擷。一定要用大拇指和食指的指尖輕輕捏一下花苞,否則花苞會枯萎而不是鰻魚,它的褐色會很可怕。《少女尼姑》裡一山收的茶,特別叫妙品。他們既有妙善的慈悲,又有飛針巧繡花雨的佛性。玉手纖細,禪心清純,詩誦虔誠。在佛收之前,這是任何一個茶鄉或者名山都比不了的。初唐時,李善在《昭明文選注》中寫道:峨眉山,茶特好,異於世。唐代著名詩人賈島飲“峨眉雪芽”後,在《送朱休去劍南》詩中吟詠“新芽抽雪茶”的美譽。 四川十大名茶之一,峨眉雪芽 峨眉雪芽 產地:峨眉山位於四川省樂山市峨眉山市,品種:中國六大茶之一·綠茶·完全不發酵。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗,其稱謂年代久遠。唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來,又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗,其稱謂年代久遠。 如何挑選? 形狀:扁平挺直,光滑,色澤:嫩綠油潤,湯色:嫩綠明亮,香氣:清香馥郁,口感:甘醇,葉底:嫩綠均勻。 歷史發展 據佛門相傳,南宋期間,南宗大詩人陸游入蜀公幹之餘經常歷遊歷峨眉山並與峨眉山中峰寺主持別峰和尚結為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽,曾吟詩讚嘆:"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下,他年奇事記三人"。至此,峨眉雪芽之名名播天下,成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。 沖泡方法 ①250m透明玻璃杯。 ②4g(一小袋)茶量。 ③沸水中泡(純淨水或低硬度礦泉水)。 ④1-3分鐘即可飲用。 沖泡技巧 水溫以85-90度為宜,採取高衝低斟的方式,緩緩的將熱水注入茶杯中,讓茶葉與熱水均勻接觸。不需要洗茶,浸泡時間大概1-2分鐘,待茶葉舒展開來,即可慢慢飲用。出湯後先聞香,再觀察湯色,以及觀察葉底。然後小口品飲,品嚐峨眉雪芽清醇淡雅的滋味,飲後可感覺到回味甘甜,齒頰留香。 工藝 採摘、堆放、殺青、攤涼、理條整形、提香。 特色 峨眉雪芽“仙山藏靈芝,峨眉綻雪芽。”眾所周知,中國是世界野生古茶的發源地,“峨眉雪芽”生態原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長的中心地帶。歸納起來有三大不可複製的特徵林茶共生的自然資源與生態特徵國內外罕見茶園的自然氣候奇特,四季雲霧繚繞,霜浸雪潤。 去峨眉山旅遊,帶點什麼特產回來好?? 在峨眉山市區象城廣場有一家叫“五珍堂”的土特產專賣店,據說是賣峨眉山最道地的土特產,茶葉、藥材、魔芋什麼的都有,貨看上去還不錯,有包裝的,散裝的,而且價格也不貴,野生天麻買成300多一斤,到山上去看的800塊一斤,還沒有這個好!魔芋竹筍也比超市裡面便宜,老闆告訴我們,在山上不要買東西,說花了大價錢買了最差的東西,錢都進了導遊的腰包,不要相信山上貌似山民(土導遊)的人的話 (注意!!) 土特產:(在百度搜的)參考一下吧 茶葉 (竹葉青、普耳茶、玉屏春等) 峨眉茶葉早在晉代就很有名,《華陽國志.蜀志》記載:“南安、武陽皆出名茶。”《文選.注》也有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異於天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名,蘇東坡有“分無玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發展。《峨眉縣誌》記載:“明初賜有茶園,在白水寺(今萬年寺)植茶萬本,為雲水(三雲二水五大寺廟)常住之用。萬曆末為僧典去,至康熙初年乃以金千兩贖還。”在普興場後明代國師寶曇墓塔附近,有《御茶文》碑一通,就碑名知道峨眉茶與貢茶有關。川主鄉玉屏寺一帶也產茶,寺僧也採摘寺周圍茶葉精製入貢。 建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉,採用杭州製茶工藝製作綠茶,製造出緊結纖繡,全毫如眉,葉綠湯清,香濃味醇的“峨蕊”,名聞遐爾。 萬年寺覺空和尚創造了另一新品種——“竹葉青”。1964年,陳毅副總理來峨眉山,見到這扁平直滑,形如竹葉而香味濃郁的新品種時,讚賞地說,這是竹葉青嘛!因而得名“竹葉青”。該產品已多次在國內外榮獲金獎。(峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權)現在成為享譽中外的名茶精品,每年銷售量達 20 多萬公斤。 以後,峨眉又生產出“普耳茶”,主銷日本,年出口量約10萬公斤;紅碎茶,主銷東南亞,年出口5萬多公斤。 1985年,峨眉山區又精製出一新品種,外形銀毫捲曲、條索緊細、白毫顯露、湯色清碧、葉片新如初展,味香醇。因系採用原玉屏寺有名新芽,故取名“玉屏春”。 現在,峨眉有茶園約六萬畝,主產於雙福、樂都、普興、川主等鎮鄉,年產茶葉3000噸,其中名茶約300噸。產品已遠銷北京、上海、江蘇、廣東、陝西、、河南等全國二十多個省市,並已銷到日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區。雙福鎮已成為川西南茶葉的重要集散地,峨眉、雅安、宜賓、樂山、夾江、洪雅、沐川、馬邊,峨邊茶葉均進入了該市場,每年來此採購茶葉的省外客商有2000多人次,日交易量最高峰時達10噸。這裡設有航空服務點,今年開市第二天,通過航空發往省外的茶葉就達3000公斤。 雪蘑芋 蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,複葉成掌狀,小葉羽狀,地下莖是球狀,塊莖似芋。經磨粉加工後方能食用。煮熟後成黑色,俗名黑豆腐。峨眉淨水、峨山、雙福、普興、川主等鎮鄉均有出產。 峨眉山上上半年缺菜,各大寺廟均儲備蘑芋作菜。雪蘑芋的製作發明是一次偶然的機會。大約在三十年代,千佛頂住持和沿聖渭一天發現一方蘑芋經過幾天冰凍後發泡成了海綿狀,吃起來分外可口,便試製生產,經過多次試製成功。因味道鮮美,且易儲存,各大寺廟都開始製作。後來,這一製作方法經過改進完善後延續下來。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產品。 香橙 峨眉香橙屬芸香科,是一種野生常綠喬木,高達3米,樹幹粗直,樹冠似傘,外形壯觀。五月開花,花白而香。十月結果,累實扁圓,一般重100—170克,色橙黃,皮厚,有皺紋,肉瓣整齊,味酸而香特濃烈,完好無損者可存放3月之久。過去山上僧尼多采以供佛,稱為“香緣”。也可作中藥配方之用,有消食、下氣、止噁心、化痰等功效。1980年4月,經四川省農科院果樹研究所育種室化驗,香橙含糖量2.62%,含酸量5.59%,含維生素C39.19%,固形物9.5,是一種營養豐富的果實。1981年春,樂山地區農業局進行加工貯藏試驗,一年之後,無細茵,含糖量8.9% ,含酸量1.9%。1982年,峨眉山礦泉廠將其果汁配製成香橙汽水,香橙灑,經食品飲料發酵所鑑定為後認為:峨眉香橙香氣濃郁獨特優於檸檬香,是現有果香中理想的香型 。香橙酒榮獲1984年四川省飲料食品鑑評會銀牌獎。 鮮筍 峨眉筍子指幹筍而言,是峨眉山著名特產。 峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人幹之餅之,以供餐遺。”峨筍“四季可覓之山中”,資源豐富。到清代已發展成市,“日銷百擔”。成為山區農家副業之一。 峨筍品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山(峨眉山)筍。以竹類分類又有紅花筍,呈紫紅色,莖粗壯,首推大乘寺及龍洞一帶所產,鮮脆而香,有水果味。魚筍,短小白嫩,其它慈竹、苦竹、金竹都可採筍,風味各異。近年,峨眉苦筍產銷量很大,深受消費者喜愛,已銷售成都等地。 製作幹筍則純採用冷竹筍,這種筍分春秋兩季採掘,各處高山都產,原料豐富。 鹽漬筍則採用川主,龍洞秋筍製作。因這兩地原料色白心實,別處所產無這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎,每年銷量較大,年產量十多萬公斤。