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雀巢淡奶油打發方法
分類:
綜合知識
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把淡
奶油
倒入盆內,盆要無油無水。
開始不加糖,中速打發,慢慢加糖高速打發,打至勺子一刮會出現細滑即可。
打發5分鐘是打發的極限,再打就會油水
分離
。
標籤:
雀巢
打發
奶油
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