紅糖甜酒煮雞蛋的功效有:1、調經活血、補中、益氣、健脾胃;2、利於產婦恢復體力、排出惡露、分泌乳汁;3、排毒、滋潤、養生。材料:清水1碗、生雞蛋3個、紅糖100g、甜酒適量。做法:1、在鍋中放入甜酒,加入半碗水,開始加熱,等到水裡出現水泡後,放入雞蛋;2、待水燒開後,雞蛋蛋白收在一起,加入紅糖;3、加糖1分鐘後撈起雞蛋,加少量湯取可食用。